[原创]从死于水煮活鱼中的虫子看国内餐饮管理

ftang · 发表于 2010-1-8 11:15:01

QUOTE:

以下是引用qssvian在2010-1-8 10:27:29的发言：
去海洋酒楼就消费了350￥，几个人啊？

菜不多，人也不多。这只是菜金，不算饮料与酒水的费用。打折的时候只有菜金可以优惠。

ftang · 发表于 2010-1-8 11:16:44

QUOTE:

以下是引用luenfn在2010-1-8 10:30:37的发言：
一走了之，抵制它就是了，

　　呵，一定会抵制的。

dd.ada · 发表于 2010-1-8 11:25:30

这种餐饮企业太没职业道德了

liuye2009 · 发表于 2010-1-8 12:06:32

要是有朋友做新闻媒体最好了     哈哈

ftang · 发表于 2010-1-8 13:40:40

QUOTE:

以下是引用liuye2009在2010-1-8 12:06:32的发言：
要是有朋友做新闻媒体最好了哈哈

　　呵，他们对这种体裁未必感兴趣，呵。

ftang · 发表于 2010-1-8 13:41:18

QUOTE:

以下是引用dd.ada在2010-1-8 11:25:30的发言：

这种餐饮企业太没职业道德了

　　国内普遍现象。

Janice9008 · 发表于 2010-1-9 02:49:14

QUOTE:

以下是引用qssvian在2010-1-8 10:27:29的发言：
去海洋酒楼就消费了350￥，几个人啊？

ftang此帖是想讨论餐饮管理或者说外食安全问题，如果在这里报菜牌和菜金好像有点怪喔。

qssvian的资料显示是在北京，泉州这种小地方的消费水平跟大城市比还是相差比较多的。

遥远的山 · 发表于 2010-1-9 12:02:16

主管部门卫生局是无作为的，N年前我一个朋友办餐馆，审批手续麻烦不得了，过后只要打点一下，管都不管，比如厨师有没有健康证，中国的乙肝流传广泛。

芋头777 · 发表于 2010-1-9 15:02:53

呵呵，看了五页，发言的我敢断定，没有一个餐饮界的人

ftang · 发表于 2010-1-9 17:09:34

QUOTE:

以下是引用芋头777在2010-1-9 15:02:53的发言：

呵呵，看了五页，发言的我敢断定，没有一个餐饮界的人

　　呵，包括你？欢迎你继续！

回复：（jack-peng）有时间自已做吧，在酒店、餐馆的卫...