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我做的鱼香肉丝可能只有我自己觉得好吃，但是我有的时候会想我吃东西已经很挑剔了，我觉得好吃那就是好吃了。
鱼香肉丝的做法其实很简单，我的做法哦：
肉丝切好，用盐和少量的酒码一下，然后呢，放上少量的淀粉，这样的话，肉丝显得嫩一些。然后加上泡椒和泡姜，切成丝。
在油八分热的时候，将肉丝倒入锅里，炒到变色起锅，还剩下余油，将泡椒和泡姜倒入炒出香味就可以了，再将肉丝倒入锅里，炒一炒，起锅的时候加上白糖和醋适量，最后加上葱段就好了。
我是不太喜欢将其他的东西放在里面的，当然如果需要，可以加一些青笋丝和黑木耳丝，这样也不错哦。 |
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