捉鸟 小时候,家里最多的麻雀,还有是乌鸦和猫头鹰。麻雀漫地漫天都是,可后拉慢慢的也不见了,村人说是被抓的太多了。稻子、麦子割了以后,村人们就晒在操场上,这是总会有很多麻雀来光顾。村人对麻雀非常的讨厌,不仅是它们偷吃稻谷,还有它们一天到晚没完没了的唧唧喳喳,叫的人着实心烦。捉麻雀很轻松,也可能麻雀实在太多。在晒着稻谷的地方,我们用绳子拉起筛子,手握着绳子在远处侯着,等麻雀走进了来,放下便可逮着。当然,我们捉麻雀更多的是用弹弓,弹弓是自己做的。我们把钢筋拧成弹弓的架子,在拿手处用麻绳死死的绑住,使弹弓在弹的时候不会变形。弹弓的拉伸带是用橡皮筋做的,放子弹的皮用人家补自行车的轮胎皮剪割而成,子弹就是那些个又小又圆的小石子。我们做的弹弓很准,拿它打麻雀是一点问题都没有。记得那时,我还因弹弓被老师给罚过。上五年级,我们的教室在教学楼的顶部,也就是五楼。教室的窗外有几盏路灯。一个中午,我们还没上课。我当时趴在桌上睡觉,听到不少同学对着窗外的路灯不停的用弹弓射,不停的议论纷纷,那是射了半天还没射着。我看着看着有点来火,向他们叫了起来:这么大的东西还射不到?!顺手拿起自己的弹弓,把同学们挤到一边,用力的拉起,慢慢的对着,迅速的射了出去。只听见砰的一声,路灯应声而破。同学们高声的喝彩,不停的鼓掌,我也挺有面子的回到了自己的座位。下午还没放学,老师就找到了我。问我路灯的事,说是村人找到了学校,要学校赔,而且是两个灯泡的钱。老师要我叫家人把钱给人家村里送去。我当时死活不肯,既是因为当时爸妈不在家我没钱,另外也是因为奶奶无论如何也不会因这个给我钱。我没按老师做的去要过钱,后来老师找到了我家,奶奶是断然拒绝愿意出钱。老师无奈,只能自己帮我垫了钱。后来一直等我妈回来了,才把这钱还了掉。记得大概是两毛不到一点。 晚上捉鸟是很轻松的事,很多时候连弹弓都用不着。晚上去捉鸟,我们一般都会去村里附近的竹林里。竹林里不仅因为鸟多,而且是最好捉的地方。8、9点的时候,我和哥便出了门,带上捉鸟必备的工具:手电筒,袋子,还有弹弓。弹弓一般是不用的,除非看到高处实在难以捉住的鸟才打。我们蹑手蹑脚的爬进竹林,非常的轻,几乎只能听到自己的呼吸以及风吹竹叶的飒飒声。我们打开手电筒慢慢的四处照射,只要看到了鸟儿,我们便正对着它的眼睛不停的照着,鸟儿就蹲在竹枝上一动也不会动。要住枝不高,我们从鸟儿的后侧,伸出手,慢慢的靠近,然后迅速的抓了住。要竹枝比较高,我们先准备好,然后对准竹子突然的往一侧猛然一敲,鸟儿便会不自觉的摔到了地上,我们迅速的用袋子套了住。那时的鸟儿可真多,就这样,我们晚上少说也可以捉上四五十只。 白天,我们往往是用弹弓打鸟。要用弹弓打下了鸟,那是最有成就感的。因为,此时总是可以在伙伴们面前炫耀一下自己的弹功。很多时候,我们会一下午会就在山上山下的窜着,为的就是打鸟,然后在晚饭前比比战果。麻雀是不算在内的,因为那时实在太多。乌鸦、猫头鹰也不算。按照村人的说法,乌鸦是不祥之物。只要乌鸦叫,总会有什么地方出了灾情。于是,我们看到乌鸦便打,打下了也不会去捡。只是恨这种不祥之物!那时,村里的树上还有很多猫头鹰。猫头鹰的脸部像极了猫,我们都有点怕它。但是,我们也经常用弹弓射它。猫头鹰的体积大,蹲在树上,我们一般总能轻松的便打到。而且猫头鹰有一个非常不好的习惯,只要你还未射到它的身上,它都不会飞跑。除非,你将它打下了树,或是实在打到了它的痛处。 我们捉鸟,可我们不吃这些个战果。可是,村里还是有很多人喜欢吃。于是,我们把打来的鸟儿都给了他们,第二天继续去捉继续给。在记忆中,我们吃过的鸟儿只有麻雀。说起来是十分的残忍!我们用弹弓打下麻雀或是用筛子捉到麻雀后,用绳子拴住它们的脚拎着,一般在操场上架起简易锅灶。一般用三块废砖垒成长方形状的“炉灶”,在里面放上些干柴,用火柴、木屑点着烧。同时,把捉来的麻雀直接剥皮去毛,要是还没死的,先拧它的脖子直到不再动弹而死去。麻雀很容易剥,只要先把它的头拧掉,顺着露出胫骨的脖子,撕开上面一处上的皮,拉着皮就可以把麻雀全身的皮连着毛一切都给脱了光,而且是很干净,洗都不用洗。去光了皮和毛之后,在麻雀腹腔的下侧伸进手便可直接把它的内脏一起给拉了干净。然后,我们用红薯叶之类的东西把它裹着,扔到火力烤。等到红薯叶被烧焦,麻雀的身子被烧得黑黑的,我们便可把它从火堆里拨出来,从腹腔处直接掰成两半,便可吃了。麻雀的肉很鲜,也很嫩,都是精肉而没有什么肥肉,而且也无需任何的盐、味精什么的调料。那时,我们还没有想过这样的吃法,是有着多大的残忍!到了现在,我还始终记得儿时吃麻雀的事儿,有时候想着都觉着十分的恶心。也可能是给那时作的孽进行赎罪,我现在很怕吃很多动物的肉。 |