[转帖]假如有攸面的存在

流星

假如有攸面的存在 会改变大家的饮食习惯吗？ 请大家讨论 莜麦营养价值较高蛋白质含量15％左右，莜麦所含的脂肪和释放的热量比白面、大米、小米、玉米都高，维生素和钙、磷、铁等矿物质的含量也较为丰富，八种必须氨基酸的组成比较平衡，赖氨酸达3.7％，莜麦出粉率较高，比小麦高10％。 莜麦除了有较高的食用价值外还有一定的医疗价值，莜麦含糖较低是糖尿病患者极好食物，莜麦的脂肪中含 有2--3.1％亚油酸，对动脉粥样硬化与降低胆固醇、甘油、脂蛋白以及冠心病均有一定疗效。 莜麦可以加工制成燕麦片，是供航空人员、婴儿和久病患者食用的高级营养品。莜麦还可以磨成面粉，做很多地道的主食，是左云的土特产品，如：莜面窝窝、莜面个卷儿、莜面饺子等等，花样很多，营养价值也很高。将来还可以发展莜麦加工业，大量制作麦片、饼干、高级点心等。

rirony

我喜欢！

流星

物以稀为贵

可惜有攸面的饭店太少了

清澈

那个菜卷 我流了许多哈喇子

rirony

呵呵，那不叫菜卷，那就东东！

流星

以下是引用清澈在2004-9-9 4:09:38的发言： 那个菜卷 我流了许多哈喇子

呵呵！

是吗？

有机会我请你吃个痛快

流星

以下是引用rirony在2004-9-9 11:54:45的发言： 呵呵，那不叫菜卷，那就东东！

看来是碰上纯老乡了

连这个术语都能叫出来

有机会多多交流

rirony

哈哈，是啊，那个东西太喜欢吃了！

小猪_冲啊

我想知道什么是攸面啊，是南方人喜欢吃的东西么？

qiangge

在陕西三原县，离西安很近的。

味道不错，很独特的地方风味。