fshs 发表于 2008-12-14 14:03:09

我是做餐饮的，照楼主的说法和观察，16桌爆满如果每个菜都现炒好像是不现实的，除非提前做好。更何况是轮流返台。只当是一种激励文章吧1

why_lng 发表于 2008-12-18 14:14:17

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>amiao8848</i>在2008-9-5 13:30:03的发言：</b><br/>真正的高手在民间，呵呵 :D</div><p>强烈赞同！</p><p>我在青岛的一家排骨米饭店也看到类似的情形！</p>

kkg168 发表于 2008-12-18 14:41:30

<p>这个是户口养家。呵呵。楼主又他的菜谱吗？分析下菜谱可能还有更多东西值得写。</p>

kkg168 发表于 2008-12-18 14:42:10

排骨米饭比炒菜要好操作的多。

eastiger 发表于 2009-1-3 12:04:37

<p>管理就是生产力，就是效益啊</p>

flycxr 发表于 2009-2-26 12:48:09

<p>强啊 资源利用率真高</p>

一千七百年 发表于 2009-3-3 18:33:59

不要低估你的潜力，如果你想做的话，你可以做很多事情，也体现了一个人的勤奋、上进。

若雯 发表于 2009-3-4 17:38:02

嗯，长沙有家辣椒炒肉店，上菜时间也很快，菜品种不多，几个特色菜加时令菜，点菜时间也不会太长。
[此贴子已经被作者于2009-3-4 17:39:14编辑过]

lastkiss 发表于 2009-4-4 21:47:02

<p>真的是学习了一下。谢谢分享</p><p></p>

natian 发表于 2009-7-10 08:59:02

非常感谢楼主的分享！
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