美国项目管理协会主席保罗曾说过,“在当今社会,一切都是项目,一切也将成为项目”。在这样的社会中,学习项目管理知识就尤为重要。麦当劳的成功就证明了企业在发展中学习项目管理知识,保存组织过程资产的重要性。在麦当劳,一个刚刚入职数周的员工和一个已在那里工作八年的员工做出的汉堡、炸出的薯条,味道几乎相差无几,这不仅保证了麦当劳做出的食物的味道始终如一,也确保了麦当劳的成功。fficeffice" />
能将分店开到世界各地,并能保证各个店做出的食物味道基本一致,根本原因就在于麦当劳的创始人在研制出了炸制方法后,把这些方法总结成了一套流程,让后来的麦当劳人按此方法制作出相同味道的美食。 |