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楼主:绿满家 - 

[转帖]开小吃店创业投资分析

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发表于 2010-1-18 11:53:17 | 只看该作者
除了数据有点出入,其他都很好呢
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发表于 2010-1-18 16:21:24 | 只看该作者
能想到就不错了!开餐馆最重要的饭菜的质量和服务,价格也很重要。
33
 楼主| 发表于 2010-1-19 11:58:37 | 只看该作者
QUOTE:
以下是引用tiejun196483在2010-1-18 16:21:24的发言:
能想到就不错了!开餐馆最重要的饭菜的质量和服务,价格也很重要。

出品和服务是最重要的。

至于价格,就看你的定位了

34
发表于 2010-1-19 14:59:15 | 只看该作者

对于小吃店或者普通家常菜馆来说,我觉得“味道”才是“王道”;其次是位置,看看同类型经营火爆的餐馆就可以得出自己的结论(不一定在闹市区);最后就是价格和服务吧(不太重要)。

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 楼主| 发表于 2010-1-20 12:26:21 | 只看该作者

小吃来说,可能服务不是很重要,但是往往有些店的服务也是吸引人的一个地方呢!

36
发表于 2010-1-22 11:55:38 | 只看该作者
以楼主所讲的情况来说,追求完美(味道,卫生,服务,便捷。。)是不现实的,有多少是因为你的服务好才去吃“小吃”的呢?我想大部分是因为“味道好”才去吃滴!等你的店火爆了,口袋里的金子满了再去考虑“味道”之外的东东吧。
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 楼主| 发表于 2010-1-26 12:27:10 | 只看该作者
QUOTE:
以下是引用houq在2010-1-22 11:55:38的发言:
以楼主所讲的情况来说,追求完美(味道,卫生,服务,便捷。。)是不现实的,有多少是因为你的服务好才去吃“小吃”的呢?我想大部分是因为“味道好”才去吃滴!等你的店火爆了,口袋里的金子满了再去考虑“味道”之外的东东吧。

味道的确是最重要的,但是其他方面是不能忽视的,毕竟现在顾客的要求越来越高了。

38
发表于 2010-1-26 13:37:55 | 只看该作者

一句话:好钢用在刀刃上!

kdz
39
发表于 2010-1-27 12:52:29 | 只看该作者
绿满家的广告帖,鉴定完毕
40
发表于 2010-2-3 17:14:01 | 只看该作者
不错的资料,多谢

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