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楼主:xuly518 - 

[零售业] [转帖]店小乾坤大——开烟酒店的故事

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 楼主| 发表于 2008-10-14 10:47:07 | 只看该作者

[转帖]店小乾坤大:开烟酒店的故事

       开店一开始,我就定下了给人送货上门的基调。
   当时是一包酱油都给人家送,上来开店没经验嘛,傻小子睡凉炕----全凭火力旺。再说店里也不忙,刚开始要打知名度嘛。
   一年一过,发现不对了,一包酱油才赚3毛钱,你倒好,住个7楼,一个电话:来包酱油!你省事了,我却是大大的费力,那么多的人工费我要贴给你,还要浪费时间,不划算。
   至于一箱啤酒,一包米之类的,你拿不动也没办法拿,那个可以送货的。但是啤酒就是零售价乘以一箱的瓶数,一分也不便宜,要便宜自己去卖场买了自己往上扛。
   俗话说长路无轻担,更不要说一箱毛重13Kg的啤酒,平路上不做功,上楼是要克服重力做功的啊。那些人大概没有把物理学好,自己那就好好做功吧。
   经过归纳总结,送货我订出了一个门槛,就是50元。并且这个50元是香烟,又不重又省事。还有就是米、啤酒和桶装水。
   有时候有些客户在家里打麻将,苏烟一喊就是五条,那个是忙不迭地就奔过去了。2250 啊,不要太爽啊。
   送水也是自己总结出来的,现在人家没有桶装水的是少数,那这是一个市场,我没办法全吃下来,也得连撕带咬弄出一片自己的市场来。
  

 
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 楼主| 发表于 2008-10-14 10:47:45 | 只看该作者

[转帖]店小乾坤大:开烟酒店的故事

       说到送水,这个其实是用来检验身体状态的。
   我记得最早送第一桶水的时候,水桶扛在肩上,脚里打颤,肩膀很疼,但是慢慢锻炼之后,现在能一手提着一桶水上楼。所以说人是要锻炼的嘛。不然身体的潜能是发挥不出来的。
   一桶水18.9Kg,一家人是不会在一天之内消耗掉的,一般是一周比较正常。再说一个小区也就那么大的消耗量,这个只能捎带带,不要想着能赚钱。其实每一样业务单放出来都不能赚钱的。关键是你能把这些业务整合在一起,那就赚钱了。积小胜为大胜啊。
   曾经那海归开的连锁超市里的员工也出来送货,她们的脸上就是气哼哼的,拿人钱财,与人消灾,她们最好是光吃饭不干活,就那样坐着拿工资。
   她们实在想不通我为什么脸上充满了笑意。很简单,我是在为自己奔忙,我做的都是自己的,别人抢不到也拿不去。所以说你去要求员工要做到怎样远远没有自己以身作则来得重要。我没有员工,就算有,我也是要做得比他多才行的。
   还有,旁边那些店的店主,夏天赤着个膊穿个大裤衩就去人家送啤酒了,估计那些人家也是粗俗不堪的,能忍受这样子的情形。
   夏天再怎么热,至少也要穿上袜子穿上鞋,长裤,汗衫,衣袜整齐地去人家送货。汗衫被汗湿不要紧,说明你在工作在流汗,是个勤劳的人。顶多热得实在受不了回来在热水器下洗个温水澡,换件汗衫也就没事了。
   去人家送货,你就是去送货的,不该看的别看,不该问的别问,不该说的不说。要么把货从门口递进去不进门,要进门的话,那个基本上是送水了,直奔饮水机而去,拿下空桶,满桶装上,目不斜视,做好拿上钱走人。人家肯让你进去已经了不得了,如果你再去问东问西,一付长舌妇的模样,人家是要讨厌的,以后是要什么都没得做的。
   就算在人家家里听到些什么,也要左耳朵进右耳朵出,跟你无关。看见了只当没看见,嘴上装上拉练,这样人家才能信任你,才能继续这种业务合作,否则,外面做生意的不要太多啊,我非找你啊。
   我也正是这样才站住了脚,人民公仆叫我去作什么也不用担心,老板叫我去作什么也不用害怕。这些他们平时都是看在眼里的,否则也不会来找我让我赚钱了。

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 楼主| 发表于 2008-10-14 10:48:19 | 只看该作者

[转帖]店小乾坤大:开烟酒店的故事

       吃过晚饭,来更新一段。
   前面说过,我发现做强对于我来说才是最值得的事情。
   要做强,首先自己就得是强者。
   在经营过程中要不断发现新的利润增长点,在尽可能短的时间内就要跟上去,这样子才能赚钱。
   在一个地方开店,首先就是要分析你所在的区域内都是些什么样的人。怎么样针对他们的需求来开展经营活动。
   你的店周围的商业环境也很重要,你要知道都有些什么店,提供什么服务,你能在夹缝里求得怎么样的生存。
   开店和开厂,企业分大小,可是经营思路和经营方略是一样的,脚踏实地最重要,最忌讳纸上谈兵,看看雄才大略,说起理论一套一套的,可是一旦上了实战的战场就草鸡了。
  
好像要好好理一理思路。各位请稍等。

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 楼主| 发表于 2008-10-14 10:48:48 | 只看该作者

[转帖]店小乾坤大:开烟酒店的故事

       今天早上还蛮忙的,吃过午饭,喝一口茶,抓紧时间更新一段。
  
昨天晚上说要对自己所在的地理环境和周边的商业情况要做到七七八八大致能了解清楚。
   比如我借送货进人家的机会观察一下,看看人员结构,看看消费需求。要是他们是什么办事处那就先了解一下,为将来的业务的拉开做好准备。通过跟保安的闲聊,发现这小区里租房子当办事处或者开公司的蛮多的,并且还有一桩单身公寓楼,那个单人开公司的就更多了。
   那么,在他们身上隐藏着什么利润增长点呢?
   复印!就是复印!
   你这样想,虽然现在复印机价格是下来了,但是你的复印的量不是非常大的话,你是不会想到买复印机的,只肯出来就近复印。再说了,复印机也是有占地面积的,你花高价租来的地方不可能去浪费的,随便放一个不大用的机器,我想做生意的人是不会这么胡乱花钱的吧。
   我并没有贸然进入,而是开始了细化分析市场的行动。首先,以我的店为圆心,步行八分钟为半径,任何一个方向上都没有复印店。这就已经是我占先了。
   其次,我便开始了查找办事处的行动。这个只要跟保安师傅套一下近乎,再请教一下户籍民警就行了。又不是什么机密,他们也不会保留的。在我开始做这些事情的时候,边上的单身公寓楼刚刚在统一装修,过来看房的人还没有出现,所以足够我有时间来准备。
   曾经有前辈告诉我,广告广告,你可以先不做这样事情,但是必须把广告先打好,混个眼熟。这样在潜移默化中,别人走过就看见,以后这要有这个要求了,第一个就想起我来了。
   那么,打字复印是连在一起的,你光有复印没有打字也不行。那就得有电脑,并且复印机就要有USB接口,确保能联机当打印机用。
   电脑不上网就是废铁一堆,那还得上网才行的。因为我看见外面复印店赫然大大的广告:下载网页打印。
   好吧,那就申请上网吧,我往电信一打电话,对方说好啊,小区宽带包年900,我一听,行啊,就把地址一报,对方立刻说不对啊,你这是店面地址,要1000元/月,我倒!我又不开网吧,我只是要联系用用。对方说不行,电信明文规定店面就是1000元/月。
   失败!
   去找移动有线通,对方说行啊,2M包年816元,我兴冲冲地报出了地址,对方一听,你是店面地址,300元/月。
   我失望地回到了店里,老姜又一次闪亮登场!
   父亲说第二天他去,结果回来就说其实也没什么。当时他去,别人也是扳住规定不松口,但是营业厅的主管动了恻隐之心,把父亲拉到一边,问店里有没有有线电视,说有,然后又问家里上网没有,说没有申请。那位主管就悄悄地说只要在家里的住址申请有线通,那个猫是可以移来移去的,只要店里有有线电视就可以上网了。然后他又关照说千万不能说是他(主管)说的。
   你看看,规则是死的,人可是活的。这上网问题不就解决了?
   然后就去谈复印机,我的一个叔叔是在一个大型国企做办公室主任的,他一听这想法,就带我去他们企业定点的做办公设备的公司谈。我就一个要求,带USB接口。他们说原先还没有,但是现在,科技水平日新月异,已经出来了,并且价格也比较适中。你完全能承受得起。我说行啊,先把意向放在这里,等那边单身公寓装修一结束,看房子的人大量出现了,我立刻来购买!
 
 

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 楼主| 发表于 2008-10-14 10:49:28 | 只看该作者

[转帖]店小乾坤大:开烟酒店的故事

       前年秋天,国庆节一过,旁边的单身公寓开始发放钥匙了,看房子的人络绎不绝地来了。
   原来有一个在外面复印的办事处成功地被我策反,他们是做建筑的,老是要招投标,复印量很大,办事处就离我三栋楼,步行两分钟,我只要给他们和外面一样的价格,他们当然愿意少走路了。
   按既定方针办,我首先将复印机买了回来。我去买复印机,我父亲这老辣的生姜就去开通有线通上网的手续。店堂里在第二次装修的时候就预留了复印机的位置,机器回来往预留的位置上一放就行了。上午复印机回来,下午再打电话给我做电脑的哥们儿,我反正不打游戏不看电影,就是处理文字和图像,按照这样的要求给我配置一台电脑。现在反正都有电脑城,晚上他就过来装机器了。猫也已经拿回来了,自己接线自己调试一下就好了。
   我原以为复印机购买以后要有很长一段时间生意清淡,可是第二天就开张了。我在前文里说过,我的所有业务单放出来都不能赚钱,但是被我整合到了一起,互为依托,就积小胜为大胜了。
   没过多久,连打字都有人来找我做了。说老实话,我以前从来没上过网,连网吧是什么样都不知道。打字是摸着微软拼音2003一步一步走过来的。接到第一个打字任务,那家伙还非站在我身边看着我打,我额头上的汗都下来了。
   打字速度慢,我就问了很多人如何提高打字速度,得到的答案是异口同声:聊天!
   于是申请了QQ号码,开始泡聊天室,我从来没有想过什么网上艳遇,我要的只是打字速度。厚着脸皮泡了半年,觉得打字速度可以了,果断退出。曾经有一个女的(她自己告诉我的)说聊天室其实都是男男女女在调情,上演着一幕幕自欺欺人的闹剧。那我还呆个什么劲啊,网上虚幻,有那开心劲儿远不及在现实里蘸着唾沫数钱来得开心了。虽然那显得很土包子。
  

 
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 楼主| 发表于 2008-10-14 10:50:14 | 只看该作者

[转帖]店小乾坤大:开烟酒店的故事

       复印机是生产工具,能够收回成本并产生利润。
   电脑随着给别人打字,下载网页打印,下载MP3,收发邮件,U盘资料打印,慢慢也能收回成本,不过就是时间很长而已。
   那上网费呢?上网费如何回来?正在苦思冥想的时候,一位高中生(现在他父母把他送美国念大学去了,就是不知道回来是不是海待,但是他家里是有厂的)给了我一个建议,就是卖游戏点卡。
   现在网游泛滥,陈天桥、史玉柱、丁磊、马化腾等等都靠着网游笑到岔气了。玩网游的人有很多,男生玩魔兽世界,女生玩大话和梦幻西游,要么就是QQ幻想。游戏不要钱,但是装备是要钱的,所以卖点卡应该是能做做的。
   我又不懂,但是不懂可以问啊,就去拿点卡的地方问,我的要求不高,只要有10%的利润就可以了。发游戏点卡的人一听我能上网,就叫我开通了网上充值平台,那样,实体卡和在线充值齐头并进,一年的上网费就能回来了。
   试验了一年,果然上网费就由那些玩网游的人替我付掉了。我自己也有博客,但是那只是自己练习活动手指用的。因为我的生意是实打实的,大客户有什么只要打我手机就行了,发出明确指令,剩下的事情我就能自己去完成。平时跟客户都能见到,走过也能打打招呼,要是都像那个什么“志摩兄弟”开什么博客超市,把生意寄托于虚幻的网络,估计会死得很难看的。
   生意场不是纸上谈兵。就是弱肉强食,适者生存,来不得一点点文人气息,自以为是。要脑筋快,下手快,转身快,抓住一点就果断跟进,发现不对就要立刻撤退,绝对不能恋战。

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 楼主| 发表于 2008-10-14 10:51:24 | 只看该作者

[转帖]店小乾坤大:开烟酒店的故事

       今天是周日,连我也是懒洋洋地坐在店堂里,根本不想动。
   我在开篇第一句就写我做了八年了。
   至于我的年纪嘛,我是史前人类,根本不在时尚的尖端。
   分页要28万字节,对着文章点右键,看最下面的属性,就能看见字节数。要分页还要咱们大家齐心协力地努力才行。
    很多拿货的时候,经过路上的那些店,要么是吆五喝六地喝酒,要么是四赌十六看地打麻将或者斗地主,仅仅满足于现状,根本不考虑怎么样来做好自己的经营工作。据我跟有些认识的店主闲聊,他们是经营上遇到了瓶颈,就安于现状,混混拉倒。
   要么就是如我叔叔所说的,发了一笔横财或者是已经赚够了,开一家烟酒店安稳地度过余生,每天打打麻将,喝喝茶。
   我记得有记者问李嘉诚说有什么愿望,李说和老伴开一家临街小店,晚上锁上门,一张一张数钞票的感觉是多么的好啊。
   其实店小乾坤大,关键看你以什么样的心态,就算是强者,也要记住自己是做配套的,不要老是想着做老大。你是在为你的客户起到拾遗补缺的作用。

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 楼主| 发表于 2008-10-14 10:52:36 | 只看该作者

[转帖]店小乾坤大:开烟酒店的故事

       看来上天涯的都是玩大企业的,我这样规规矩矩写的怎样做好小店的文章没人看。
   我还是归我写吧。
 
  前面说到开店地理位置和商业环境都找准了,那么就应该准确划分你的客户群了。
   一个住宅区,低调的是那些开厂的,或者说生意做得比我大的那些人,还有人民公仆。
   做生意的,都知道货物有批零差价,对于我的经营活动也能表示理解。只要你赚得不是太过分,他是不会烦的。当然你自己也要做得正才对,赚取一个合理利润,不要狮子大开口乱斩。天下做生意开小店的人多了去了,他为什么就一定要跟我有这样的业务往来呢?当然也有强硬派的做大生意的人,他就喜欢每一个跟他做生意的人都是强硬派,感觉对头了,就盯着你做生意,有点英雄惜英雄的感觉的。
   我的那个最大的客户,有一次一次性拿一箱软中华,大概是去开什么订货会,也是要去求别人买他的机器设备吧。送礼用的。他这样知根知底的客户,东西尽管先拿去,出差回来定定心心把支票拿过来就可以了。
   当天晚上他回来蛮早的,我正好坐在店门前花园里喝啤酒。他停好车走过来,我就问他是不是也来一杯,他自己倒了一杯坐下了。
   就是静静地喝啤酒,享受这一刻的宁静与轻松。
   隔了一会儿他半开玩笑半认真地对我说:大胖,香烟没问题吧。
   我很认真地说:老大,做生意求长不是求快,我拿脑袋担保香烟绝对没问题。你这样想,如果我给你这票香烟都是假的,我是赚爽了,可是你在你的客户门前就永远抬不起头来。别人都会说某某某原来一直拿假香烟糊弄我们,你就接不到订单,厂子就开不下去。你就算把我的店拆一百次你也不会解恨,但是你的名声因为假香烟事件早就臭掉了。所以市场规律逼着我给你真香烟而不是假香烟,跟在你后面做生意是要给你扎面子而不是给你下面子。只要你出差回来,能够笑嘻嘻地对我说一切顺利就OK了。
   这位仁兄没想到我竟然是这样一番话语,他没说话,把酒杯倒满冲我一举杯,一饮而尽。从此他的业务我就全拿下了。
   那些人民公仆,他们私底下干着不可告人的勾当,那个听见只当没听见,看见只当没看见。再说了送礼都是送烟酒、购物券,你见过谁扛着柴米油盐酱醋茶包括女人那几天贴的封条去送礼的?搞那么大动静,唯恐人家不举报啊。跟在他们后面做业务要恪守不该看的别看,不该问的别问,不该说的别说的原则。当然就算他人民公仆有权,我也不会去求着他,我只要自己注意,游走在法律法规边缘,不去触碰高压线,你咬我啊。人民公仆,你越是硬气他就越尊敬你,说穿了都是贱货。我见多了。
   高调的是那些所谓的精英。其实他们身上的房贷车贷一大堆,杀杀没血,剥剥没皮,他们做不了什么生意的,在他们身上也赚不了钱,忽略不计。
 
 

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 楼主| 发表于 2008-10-14 10:54:28 | 只看该作者

[转帖]店小乾坤大:开烟酒店的故事

       每家烟酒店,都会有一只或者几只公用电话。
   现在通信业高度发展,拾荒捡垃圾的人都步入信息化,互相手机联系的。我曾经捡到一本小学三年级的孩子的作业本,上面有几个孩子的笔迹,是在讨论放学后去哪里玩,一个孩子说去哪里打电话呢?另一个很骄傲地写“老子有手机!”,笔迹虽然稚嫩,但是话语令人喷饭。
   那烟酒店里为什么还有公用电话呢?很简单,还是有这样的市场需求。
   刚开店那会儿,两只公用电话一个月能很好地养活一个人。刚好当时小区建设了一半,我的店刚好就在工地旁边。那时候两个电话都很忙,当时打长途还要手续费的咧。第二个电话是打擦边球装的,因为店面里是装不到住宅电话的,刚好小区内有一个中国电信的,他一个电话打到装机班,就好啦。并且那时候是交480,然后每个月交纳80元包月,共十个月。
   脑筋一转,把那只公用电话专门打长途,那只擦边球电话只打市内。当时手机刚刚兴起,一般人还只是传呼机,回传呼的很多很多。反正它打得再多一个月也是交80元,两个月我就收回了两只电话的初装费。一年以后工程结束,清点一下,两只电话一共盈余了一万元。
   后来阿狗阿猫都杀入了长话市场,看好了打长话从收手续费到不收手续费,从0.8元/分一直跌到今天的0.3元/分。现在公用电话只是放在店里方便一下别人的了,赚钱的日子一去不复返的啦。
   由于送货的缘故,这里的客户都知道我的电话号码。我想来想去给公用电话开了来电显示,这样的好处是当客户的电话号码显示的时候就猜他的业务需求。如果猜中了就暗自雀跃,猜不中也没什么,时间长了总归会摸出他们的规律的。
   本来使用计价器,并且是要交钱去电信指定的信用卡的。后来又改成了预付费的智能公话,这下来电显示也不收我的钱了。
   唉,我这人不是很好,爱贪GCD的小便宜。
  

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 楼主| 发表于 2008-10-14 10:55:31 | 只看该作者
[转帖]店小乾坤大:开烟酒店的故事

       哎呀,同为天涯闲逛客,相逢何必曾相识。一定要猜出来我是哪里的干什么呢?人人得而诛之?没那么夸张吧。
   我只是如实地在记录自己的工作和生活。我靠自己的脑筋在挣钱,我要去伪君子干什么呢?能换来利润?
   咬文嚼字是在向祖国的宝贵文化遗产---汉语言文学致敬。中国人不能把中国话说好,中国字用好,枉为了。
   奸商这称呼我还蛮喜欢的,所谓奸,其实是能敏锐地把握市场动向,走在消费者前面赚钱的“尖”商,不然,我不就喝西北风去啦。要么就是传说里的植物人,依靠光合作用就能维持生命了。
   香烟里的那些白包装,所谓“内部专供”烟,都是假的,是造假分子为了满足烟民的猎奇心理做出来的自创式假烟。
   过年我的同学聚会,请客的那个特意拿了一包中华珍品出来发的。那个烟每一支上面都有塑膜封好的,我们戏称是戴保险套的烟,那个就是假烟。我说我是做香烟的,这个烟肯定是假的。还是我来发真的329吧。结果全体哄堂大笑。
   至于说我的文字能赚钱,我倒没想过也不去想,随性而致,我想写就写,不想写就不写,想多说些内幕就多说些内幕,想多说点经验就多说点经验。要是往赚钱上想,就会有压力了。压力一大,头上生白头发怎么办?死了那么多脑细胞谁补给我啊?
   天涯的创业家园板块,我去看过,都是牛叉的青年精英在那里大谈创业,我这样子一天做不了多少的烟酒店他们看不上眼,他们不肯做也不愿意做这样的小生意。
   我记得当年唐俊说创业不要以为开一个烟酒店就算创业了。这唐俊是何许人也?常州人,原来是微软中国总裁,后来投奔陈天桥手下,成了盛大的什么人,靠网游去祸害青少年去了。
   我从来没想过要去挣很多钱,我只要轻松自如地生活就满足了,想午休就午休,想听音乐就听音乐,自己的时间自己掌握,自己的生活自己作主。
   现在的年轻人,那是一个浮躁啊,成天想着一夜暴富。女的好办,做朝天生意就好了。男的呢?卖摇头丸也是一个好办法,那个来钱快。可是刀头上舔血的营生,借他们十个胆子都不敢,就敢上网意淫。为什么就不能脚踏实地认认真真地生活呢?要知道网络只是现实生活的一个部分,而不是生活的全部。
   刚刚一个开服装厂的女地走过买份报纸还在说呢,现在找缝纫熟练工2000元/月都找不到,大学生800!还抓一把在手里定定心心拣呢。高不成低不就,经不起挫折,真不知道怎么会搞成这个样子。
   哎呀,跑题了,下午还是回到正轨上来吧。

哎呀,跑题了,下午还是回到正轨上来吧。

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