云体风身
发表于 2008-11-16 17:14:19
<p>面对外界的利益诱惑，始终保持理智清醒的头脑！！！</p>
whitezeng
发表于 2008-11-17 11:55:05
11楼讲的比较妥帖
haison_hsu
发表于 2008-11-17 12:22:39
就象以前：学好数理化，走遍天下都不怕。內部管理及标准都做是很好，很稳，很扎实，则一定可以走得更远！
wangziran
发表于 2008-11-17 14:44:30
排队买卖并不是扩张不扩张的问题，而是管理问题，应该尽量缩短人们的等候时间。
w45168
发表于 2008-11-17 16:10:59
量不在大，在于精
chenchen8416
发表于 2008-11-17 17:23:17
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>macrov</i>在2008-11-15 16:10:22的发言：</b><br/><p>表面上看是好事情，往里看就可以发现有问题：作为服务行业，呈现出顾客盈门、排队吃饭的景象，是不能恭维其管理有水平的。（可考虑一下快餐行业）</p><p>当出现供不应求的时候，通过固定资产投入增加产能是一种策略；同样，以同样的生产系统通过加强管理增加产出也应是一种考虑。因为需求的变动性，可以通过库存、反应时间和产能进行组合来进行缓冲。好嫂子不增开门店的策略是不增加产能，但并不代表不可以增加库存或缩短生产周期（改变反应时间）进行平衡。</p><p>产能增加，可能会出现规模不经济的现象，因此增加产能要慎重。对建立在未来的需求的估计上的投资更要慎重。可必须明白增加产出也并不是只有扩大生产规模这一条死胡同。</p><p>但服务业的本质是通过快速流动，实现物流、现金流的快速转换而实现盈利。人们没有经历过供应过剩的年代，精益消费的理念还没有深入人心。当好嫂子在顾客心中被定位是价廉的代名词时，不知道其怎样能改变“服务差”的定位。</p><p>管理水平低下是造成其现状的根本原因，而不能认为这就是完美的、值得大家学习的！</p><p>好嫂子的核心竞争力就是价廉，但并代表具有竞争优势。当出现一个在同等价位提供更好的产品或服务的竞争者的时候，恐怕就不美妙了。</p></div><p>见解独到，内功深厚！</p>
whitezeng
发表于 2008-11-17 20:43:06
<p>应该是9楼讲的比较深刻</p><p>上午敲错了</p><p>他从现象分析了其存在的隐性根源</p>
lese720
发表于 2008-11-17 21:40:30
马兰拉面。。。确实没什么管理可谈
zzgsoft
发表于 2008-11-18 00:24:02
<p>媒体的报道多是从一些好的方面来分析，而9楼却是深入背后从另一面来分析，要学习9楼三思后行不人云亦云</p>
贾佑武
发表于 2008-11-18 09:14:32
<p>说的不错！很有见地！</p>