谷雨 “雨生百谷” 谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。 谷雨,诗意的节气 杨花落尽 子规啼 牡丹吐蕊 樱桃红熟 暮春至 谷雨三候 一候萍始生; 表示谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长。 二候呜鸠拂其羽; 意思是说布谷鸟便开始提醒人们播种了。 三候为戴任降于桑; 桑树上开始见到戴胜鸟。 这春天的最后一个节气,空气也越加湿润起来,天气不冷不热。但也需要注意养生,因为谷雨过后,将迎来火辣的夏季,用食补来调理身体,不失为一个绝妙的方法。 不忘补水 暮春气候虽然宜人,但也多变复杂,大部分地区也多大风天气。此时,人体会容易流失水分。“补水”也格外重要,特别晨起喝一杯水,不仅可以补水,还可有效预防心脑血管疾病的发生。 五谷祛湿 谷雨过后,空气温度加大,祛湿也更为关键,采用食补最为适宜,赤豆、薏仁、山药等都是不错的祛湿食材。 喝谷雨茶 在南方,有喝“谷雨茶”的习惯。 人们认为,春季虽然温润,但人们在这个时节容易上“春火”,喝谷雨茶可以调肝去“春火”。 采食香椿 “食香椿”是谷雨时节的保留节目,亦是北方春季里的特有味道。它营养价值颇高,能有效提高人体免疫力。但吃香椿得趁早,不然过了时日,可就全老了。
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