青青白白的浪漫

壹瓷舍

青花，这种蓝白色瓷器，早在几百年就风靡了欧洲，成为贵族的新宠。

青花瓷，它白的纯粹，蓝得静谧，简单又浪漫。

现今，也许是出于对传统的追求，或是对古代瓷器的喜爱，人们也乐意把它制作成古色古香的瓶瓶罐罐，当作装饰品，来装点居室。

由于青花料上面罩了一层透明釉，所以透明釉下的青花纹饰永不退色，这也是人们生活中餐具的最佳选择。

青花瓷给人最深刻的视觉感受就是那一抹透亮纯色的蓝，蓝色是青花瓷的标志性特征之一。

到底青花瓷上的蓝色是怎么来的呢？

其中的秘密就在绘画中使用的“青料”上。青料的主要成分是氧化钴，其在高温烘烤之下会发生奇妙的化学反应，变成蓝色。

其实青料的成分不仅有氧化钴，还有氧化锰、氧化铁等。青料中钴的含量越高，颜色越蓝，锰的含量高则蓝色中就会泛出红色或紫色，铁含量高则发黑。

同一种青料表现出来的颜色也受烧制温度的影响，温度过高颜色发黑，温度过低颜色发绿，只有刚刚好的温度才能烧出色泽最正的青花瓷。

明初期，浩浩荡荡的郑和船队从西洋带回了苏麻离青料。苏麻离青料含铁高、含锰低，其烧制的器物呈宝石蓝，不过会出现黑疵斑点；明中期，进口青料逐渐被国产青料代替，出现了陂塘青、石子青、无名子及一些混合料。

相对于进口料，国产青料含锰高、含铁低，其烧制的瓷器纯然一色，蓝中透紫；明后期，此时的青料提炼特别讲究，有进口的回青和国产的石子青混合也有国产的浙料，前者色泽幽青深翠，后者深蓝明快。

青花烧制，需要在1280℃~1330℃。烧成温度对青花料呈色也会有影响。所以，我们会看到很多不同呈度的蓝色。

对于某些人而言，并非以蓝色为主色调的瓷器就能叫“青花瓷”了。这种言论，其实也是仁者见仁，智者见智。