烟草实施精益生产管理

凤凰落巢

　　烟草业一直以来属于垄断行业，但是各个烟草公司之间也形成竞争，皖南烟叶公司为了促进企业的发展，始终坚持精益管理的理念，提高生产效率与产品质量，降低企业成本，创造更多的效益，一共采取了五项措施。
　　推进生产方式转型，打牢精益管理基础
　　烟叶精益管理的重点和难点是生产与收购，传统粗放的生产方式结不出精益之果。只有推进规模种植、实行集约生产与经营，才能实现真正意义上的精益。基于这一认识，皖南烟叶公司坚持“三个突出”，推进生产方式转型。
　　突出资源优化，实现精准配置配套。采取“优化区域、优化田块、优化烟农”等措施，将有限的资源分配到适宜区域和农户，实现资源优化配置，确保投入精准。
　　突出规模种植，构建新型种植模式。按照“一基四化”的要求，构建“规模种植、烟稻轮作、长期稳定、全程管服”的新型种植模式。2016年户均规模达到70亩，为集约化经营、精益化管理打牢了基础。
　　突出合作社服务，实现服务市场化。按照“一站一社”的思路，成立烟农专业合作社和烟农服务部，做大做实合作社；将技术和劳务转化为服务产品，由合作社按照成本价出售给烟农，烟农参与过程验收，用市场力量倒逼技术落实到位率不断提高。
　　以转型发展为中心，持续推进“五个精益”
　　皖南烟叶公司以转型发展为中心，从经营、生产、服务、物流、内部管理五个方面推进精益管理。
　　推进以市场为导向的精益经营。首先，坚持市场导向，推进订单生产。依据工业企业需求，确定调拨计划和等级结构，形成年度生产订单，将生产订单转化为年度生产经营目标，将年度目标层层分解至烟站、服务部和农户，保障烟叶产销平衡。其次，坚持服务名牌，优化市场结构。扩大服务总量，满足适配结构，逐步提升皖南烟叶在名优中式卷烟品牌中的服务份额；坚持高低互补，合理分配省内外市场份额与等级结构，形成调拨总量供需平衡、调拨结构高低互补的市场布局。再次，坚持工商一体运作，共同服务品牌。以基地单元建设为抓手，以科技示范园为合作平台，实现工商一体运作，与工业企业建设示范园和品牌导向型基地单元；定期召开品牌原料保障研讨会，准确把握工业原料质量需求；联合工业企业共同开展技术研究，及时解决原料保障存在的问题。同时，加强经营管理，密切关注工业企业品牌发展趋势，准确掌握品牌原料需求，动态调整烟叶生产数量和技术；持续推进绩效管理，对经营管理实施目标考核，保持生产与经营平衡。
　　推进以质量为核心的精益生产。实施烟叶生产动态管理，建立“以变应变、目标不变、超前决策、及时调度”的烟叶生产动态管理系统，研究开发烟叶生产信息采集报送系统，实现各类信息快速统计和数据共享，对影响烟叶生长的主要变量因素进行预判和信息预警，制定应变决策，从而实现以变应变。落实关键技术，自主研发并全面推广适应规模种植的田间养烟、优化结构、三次采收、自动化烘烤等关键技术，实现精良技术、精准作业，有效提升烟叶质量和等级结构。通过研究改进新型农机、自制小工具、强化设备设施维保等措施，提高机械化作业水平，降低用工成本与维保成本。
　　推进以“四化”为特征的精益服务。服务产品化，改变传统技术服务模式，将技术和劳务转化为服务产品，打造专业化服务品牌；运作市场化，按照“突出质量、按需定队、竞争上岗、供需对接、适度平衡”的要求，在烟叶生产各环节引入市场化竞争，在保证技术落实到位率的基础上，实现服务人员的竞争上岗和服务需求的双向对接，提高服务效率与质量；作业规范化，通过优化作业流程、固化作业模式，实现人机配比效率最优，有效减少窝工现象和重复劳动；队伍正规化，实施“宣传报名、烟站初审、培训考试、颁发证书”的“三师一手”（烘烤师、分级师、农技师、农机手）选聘流程，加强服务考核，依据考核结果兑现补贴。
　　推进以质量追溯为主线的精益物流。其一，优化分级收购流程，推行成件收购。构建“按户分级、按户打包、按户收购”的成件收购模式，适应规模种植需要，提高收购效率、降低分级收购成本。其二，实施“专业分级、按户分级、按户打包、专业运输、二维码追溯”分级收购模式，配套建设分级点，全面实现专业化散烟分级和成件交售。其三，改传统收购线为自动化收购线，用于成件烟叶收购，有效减少用工数量，提高日收购量，缩短烟叶收购周期，降低担烟收购成本。其四，开发应用全程质量追溯信息系统，集成生产信息、分级信息、工商验级、追溯查询四个模块，借助二维码和射频技术将各环节质量信息贯穿烟叶物流全过程，赋予每件烟叶唯一的“质量身份证”，打通烟叶供应链信息流，实现工商信息共享和烟叶质量全程追踪。
　　推进以管理集成为特色的内部管理。集成全面质量管理体系，构建“126”烟叶全面质量管理体系（“1”即烟叶质量追溯信息平台，“2”即生产和收购两个方面，“6”即优化生产资源配置、服务经营管理、关键技术追溯、分级服务、收购质量、全程质量追溯六项重点工作），使烟叶质量管理贯穿生产收购全过程，烟叶生产、技术、服务、管理各项工作到位率显著提升。集成绩效管理体系，构建公司、烟站、服务部和员工四级目标体系，实施有效的评估和激励制度，保障各项工作落实和员工能力提升。
　　强化创新，增强精益管理动力
　　皖南烟叶公司始终坚持改革创新驱动，不断增强精益管理动力。
　　持续实施技术创新。与工业企业、专业院校等紧密合作，开展重大项目攻关，围绕区域、品种、栽培、安全等重点，加强工商研合作，开展技术研究；集成关键技术，坚持“边研究、边转化”原则，及时转化研究成果，并依托科技示范园建设，以点带片、以片带面，有序推进科研成果转化，促进基地单元生产技术水平的提高和烟叶质量的提升。
　　持续实施模式创新。为适应农民大量外出务工、土地集约程度不断提高、劳动力价格上涨等变化，构建与规模化种植相适应的新型烟叶生产组织方式，形成了以“现代烟农、现代服务、现代管理、现代科技、现代物流、现代设施”为内涵的现代烟草农业实践模式。其中，职业烟农队伍建设、服务品牌建设和现代物流建设的探索，有效解决了经济发达地区烟叶可持续发展的难题。
　　持续实施管理创新。持续深化用人分配制度改革，将品德和业绩作为选拔任用的依据，在生产技术、管理和后勤服务三个序列构建成长通道，规范晋升程序；根据绩效差异，逐步加大同岗位间的收入分配差异。
　　精益生产：http://www.chinatpm.com