芹菜黄豆粥

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    芹菜黄豆粥


    用料:芹菜120克，黄豆50克，大米100克，精盐2克，味精3克，姜丝2克，蒜末5克，香油2克，米醋10克。
    制法:①将芹莱洗净，切段，放入沸水锅内烨熟，捞出过凉后，控干水分，放入碗内，加精盐、味精、姜丝、蒜末、米醋、香油拌匀，备用。
    ②将黄豆、大米去杂，洗净，放入芹菜汤中煮粥，熟后即成。食时位以凉拌芹菜。
    每日2次，连服7一10天。
    功效:芹莱有平肝明目、祛风利湿等功效。黄豆有宽中下气、利水消肿等功效。
    适应症:小便不利。