健康养生：喝稀饭养胃

撕碎流年

导读：人们常听说粥能健脾胃，补虚损，喝点粥是缓解胃不舒服的好办法。可是，近几天，杭州江南胃胆病研究所来了位病人，他说自己喝粥喝出了胃溃疡，现在越来越严重了。

健康养生：喝稀饭养胃

一患有浅表性胃炎的市民，听说稀饭养胃，半年多来每天坚持早晚喝稀饭养生。日前，该市民在医院胃镜检查发现，患上了严重的反流性食管炎，整个食管已经糜烂。

专家解释，以前生活条件差，吃不饱，吃不好，患萎缩性胃炎的人比较多，导致胃酸分泌不足。这个时候，吃稀饭能促进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖，所以才有了“喝稀饭养胃”一说。

但是，现在的生活水平大幅提高后，人吃得好，也吃得更饱了，刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加。这部分病人并不适宜喝稀饭养胃，“稀饭是酸性的，继续喝稀饭，反会火上浇油。”

专家说，粥为半流质食物，不易停滞体内，胃酸等消化液如果没有完全得到食物的中和，就会对空腹的胃黏膜产生不良刺激。而粥的水分又比较多，口腔和胃肠等分泌的消化液会被稀释，使其消化功能减弱，增加了胃的负担。另外，长期过度喝粥，胃得不到锻炼而产生惰性，造成胃黏膜屏障功能下降，胃壁易损伤。所以胃病患者应当养成正确的饮食、生活习惯，多吃一些较软的米饭，喝粥要适度。