◎原 名 中国名茶家庭实用小百科 ◎出版时间 1993 ◎国 家 中国 ◎类 别 生活-家庭 ◎版 本 N/A ◎语 言 简体中文 ◎文件格式 PDF ◎文件大小 3.9MB ◎页 码 190页 ◎作 者 李瑞壁,朴玉兰 主编
内容介绍:
茶在中国的传统文化占据了非常重要的地位,是中国人日常生活的重要组成部分。本书从科学饮茶的角度普及保健知识,介绍了茶的药用偏方128例、用茶巧做美味菜肴、以及日常家庭如何巧用残茶叶等。
目录:
一、茶的起源与发展 二、茶叶种类 三、饮茶习俗 四、茶具及沏茶的水 五、茶叶的选购鉴别与保存 六、中国名茶趣谈 七、饮茶与健茶 八、茶的药用(药茶) 九、茶叶肴 十、茶与其他
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