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目前大多数人都在设法对自己口袋里的钱精打细算，同时也可能会将自己的消费习惯放在吃规定的饮食上，这并不代表你就可以牺牲你的全部饮食习惯及其品质。以下有8种既可以节约资金还有益于健康的饮食计划： 1、有计划地吃出健康
省钱的首选方式是，根据菜单计划来制定相应的食物购买清单。如果你没有菜单计划而是随心所欲地在超市里选购食物，你就有可能会购买到那些只是你想但并不一定需要或者昂贵的东西。如果你已经有了菜单计划和食物购买清单，当你购物的时候就显得轻而易举了，你可以确切地知道你所要购买的食物，而且还可以节省时间，这样一来，你就不需要每天都去超市了。在你去购物之前，先好好研究一下你的菜单，你同样可以对你的餐费做一个小小的预算，或者利用每周超市特价的时候去购买，就能省更多的钱了。 2、做素食餐
每周至少要吃一次素食餐，这样做是使你在日常饮食中摄入更多蔬菜的最好方式，同时也能间接省下买肉的钱。但是要注意吃素食并不等于就获得了健康，要选择有利于健康的营养食谱。要多吃用豆类如豌豆、小扁豆和蔬菜烹饪的菜肴，而且不要放入太多的动物脂肪类配料（如猪油、奶酪或奶油酱汁）。 3、购买本地产的时令产品
如果你选择那些本地出产的农产品，你将不必支付运输费，而且这些食物由于短距离的运输将更有营养。你也将为支持当地的经济贡献一份力量，这是一个额外的好处。尽量选择时令的水果和蔬菜，而且会它们的价格会更便宜。 4、避免冲动购物
要带着你的购物清单去购物，而不是漫无目的地东张西望，一时冲动地购买那些吸引你眼球的食物。 5、购买自主品牌的产品
普通牌子的商品在有些时候会被误认为品质不好，但是在你做出决定前，查看一下标签，你会发现它们含有同样的甚至含有比知名品牌产品更多的营养成分，然而它们的价格却更加便宜。 6、在销价出售时购买
搜寻特价商品，尤其是瘦肉、鸡肉和鱼这些你经常使用的食物，因此而节省下来的开支相当可观。当你返回家中后，你可以将它们冷冻起来以备日后使用。 7、自己烘烤一些食品
试着自己烘烤一些面包、饼干、蛋糕和甜点等以备招待客人的时候食用，而不是选择超市里的。自己在家里烘烤出来的食物比在商店里买的替代品更有营养，而且还可以把付给商店的烘烤费节省下来。您可以用更健康的原料来烹制食品，以改善其营养价值。如果你有足够多的时间，你可以烘烤大量的食品并对其做保鲜处理，以备日后所需，这样你就为自己准备了充足的富含营养的点心，而且里面不含防腐剂、脂肪、糖和其他令人讨厌的成分。 8、多做几份爱吃的食物并储备起来
试着每周留出一天的时间来烹饪大分量的家人最喜欢的食物，如汤、炖煮的菜肴或砂锅类菜肴，然后你可以把它们分成若干小份并放入冰箱中储存起来，这样，在那些你不想烹饪的时候，就用得上它们了。以这种方式烹饪食物更加符合成本效益，因为当你购买大包装的主食和肉类时，你通常会得到更实惠的价格。 想了解更多关于消费品的知识 [em01] | 
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