[原创]湖南白酒行业市场分析

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（一）白酒市场大湖南

湖南素有“唯楚有才”的美誉，是一个有着6700万人口的大省，更是一个白酒消费大省，区域内消费者需求旺盛。白酒行业内素有“白酒市场大湖南”之称，主要原因在于：

其一是消费量大：湖南省人口在我国各省中排行第七，但每年白酒的销售额约60亿元人民币左右，人均白酒量为9.4公斤左右，接近全国人均水平的2倍。在全国白酒市场板块中北京、上海、广东等处在一线市场，而湖南区域处在二线市场的“领头羊”位置。

其二外来品牌竞争空间之大：湖南虽白酒企业较多（100多家），但总产量很小，仅25万吨左右，而湖南市场容量却在55万吨左右，在湖南地产的25万吨白酒中，名优酒还不到5万吨。这就为外来酒留出了30万吨左右的竞争空间，更有价值的是其中70%的份额为中高端酒。

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（二）白酒业的湖南效应

1、湖南市场的包容性和开放的竞争特性

湖南人喜欢竞争，白酒行业的地方保护主义在湖南特别不明显，市场具有相当的包容性和开放性。市场的开放，既让湖南的地方酒厂学会了在竞争中生存，也给地方酒厂的快速发展带来了很大的压力，甚至让湖南白酒业五朵金花逐一消失。同时得失之间也成就了行业人士熟知的金六福、浏阳河等全国性品牌，也因为马太效应，愈来愈多白酒品牌选择“湖南卫视”，作为其品牌建立和塑造的传播伙伴，颠峰时期的湖南卫视一个晚上会播出数十条不同白酒品牌的广告。湖南市场的包容性和开放的竞争特性构建了一个很好的演武平台。

2、区位优势及软环境优势造就中高端白酒的“欢乐谷”

“不得长沙，无以成席卷之势”，南宋学者王应鳞形象地描述了长株潭重要的区位作用，长株潭特殊的区位优势在全国区域格局中具有重要的战略意义。湖南处在中国中西部地区的“桥头堡”，做好湖南市场可以辐射中西部，也可以南下开发广东市场，或者通过砸开广东与湖南市场同时联动，形成市场共振。长株谭城市群被列为“两型社会”改革试验区，必然会优化市场软环境，为中高端白酒市场创造更好的市场空间，湖南作为白酒市场的“桥头堡”效应更加凸现。

湖南人较为爱面子，消费档次较高，“喝好酒、喝名牌酒”是湖南市场的一大特点，因此各品牌中高端产品的销量都较好，促使各大知名白酒都非常重视湖南市场。

A.       茅台、五粮液在湖南总是率先卖断货；

B.       国窖1573二线城市业绩排行中长沙排名第三；

C.       湖南是水井坊广州战役后的第一站，而且一战成名，同时也成为水井坊最重要的市场之一；

D.       湖南也是100多元的泸州老窖精品特曲全国销量最大的市场；

E.        在长沙的餐饮终端，畅销品牌均分布在中高档价格带上；

F.        湖南是金六福、浏阳河最成功的样板市场。

因此湖南作为一个中高端白酒的“欢乐谷”，具有极大的诱惑力和影响力。利用湖南在中南六省、乃至全国市场的影响力，做好湖南市场对全国的标杆意义重大。

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（三）竞争结构分析

1、外来品牌咄咄逼人

（1）高端品牌：“茅五剑”你争我夺波澜壮观，茅台的走势近两年远远好过五粮液和水井坊，水井坊在走下坡路，而剑南春的销量较为稳定，国窖1573在上升，蓝色经典蓄势待发，红花郎积极参战。目前茅台、五粮液、水井坊假冒伪劣产品泛滥，致使消费者对这三个高端产品产生信用危机，急需货真价实的中高端品牌酒替代，这就为凯瑞斯酒业开拓湖南市场提供了最佳的市场切入机会。

（2）中端品牌：以泸洲老窖系列产品（或者跟泸洲老窖沾上边的产品）在湖南各地洲市的走货情况最好，价格段位在50~200元/瓶之间的产品基本上被泸洲老窖系列产品拨了头筹，每年销售额在3亿元左右。

（3）中低端品牌：枝江绝对是湖南中低市场的主导力量，从省会长沙到湖南各个县甚至乡镇，枝江的身影以及各种宣传形式都占了绝对优势。07年枝江销售额突破亿元，未来2-3年内枝江在湖南的销售将会达到2-3亿元。在低端市场主要是浓香型的杏花村，每年有5000万左右的销售。红星、牛栏山以及衡水老白干等在湖南的县级市场也有一定的销量。

2、本土品牌步步为营

本土品牌曾经姹紫嫣红，既有着高端酒第一挑战品牌的“酒鬼酒”，还有湖南地方名酒品牌“武陵酒”、“湘泉”、“邵阳大曲”等，但大多数曾经辉煌的品牌都已成为兼并收购的对象。湖南缺乏具有全国号召力的品牌，湖南白酒业的本土生产厂家没有一个厂家的销售及利税收入在近10年进入过行业前20名。

（1）高端品牌：酒鬼已经被中糖集团收购后，掀起香型创新潮流，炒作洞藏工艺价值，大力开发高端市场，经过一段时间的市场耕作后，酒鬼酒在湖南市场的占有率稳步上升，尤其是在长沙市场，已成功跻身高端白酒第一阵营。

（2）中端品牌：开口笑的主销产品15年开口笑在湖南已经成为继茅台、五粮液外的第三个畅销高档白酒产品，其销售形势已经超越剑南春和水井坊在湖南中高端白酒市场的地位。

（3）中低端品牌：金六福是中低档酒市场第一品牌，销售额达到二亿元左右，但目前有所萎缩。酒中酒霸通过其小酒的销售在湖南销售额估计也近亿元，而最近两年销售也有所下降。邵阳大曲以每年几百万件的销售继续领军低档白酒第一品牌的殊荣，而且其市场地位越来越牢固。近两年推出的小瓶酒邵阳老酒更是把盘踞在湖南小酒市场第一品牌多年的酒中酒霸拉下“神坛”，在坐稳长、株、潭三地市场小酒第一品牌地位后，继续追击酒霸的其它市场，目前邵阳老酒已经成为湖南小酒市场的第一品牌，成为新的小瓶酒市场霸主。

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总而言之，湖南白酒市场规模巨大，每年白酒的销售额约60亿元左右，市场容量55万吨。而本土品牌产能不足，竞争不力，为外来品牌就留出了30万吨左右的竞争空间，其中70%的份额为中高端酒，市场空间巨大。外来品牌的大肆扩展和本土品牌的风起云涌，预示湖南市场的市场价值和市场潜力。

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本人对白酒行业的粗浅人士，欢迎行业内人士批评指导

admin1111

学习中，还需要仔细拜读。谢谢了

 

唐天润

不错，下了很多功夫。