[转帖]大闸蟹的没落

mafaguanli

　　“物极必反”的古训，套用在大闸蟹的没落上，十分恰当。

　　近年来，一直吆喝自涨身价的阳澄湖大闸蟹终于也遭遇了降价的命运。在某些水产批发市场，标明产地“阳澄湖”的一对“4两雄、3两雌”，最低的开价降到了30元。原因很简单，那些全国各地的大闸蟹商们，看准了这个吃蟹时节，统统大撒“渔网”，挤进这个仅仅能热销一个月的市场。结果就是，市场消化不良，大闸蟹们囤积了。

　　大闸蟹降价不是新闻，可标着“阳澄湖”商标的大闸蟹也加入降价的行列，实在让人大跌眼镜。倒数几年回去，全国各地的大闸蟹商人们都将眼光瞄在了打有“阳澄湖”商标的“异类”螃蟹身上，因为这个大名鼎鼎的商标，他们的螃蟹都涨价了。更因为有了这个商标，那一只只普通的螃蟹，也有了自己的协会、有了自己的防伪戒指，甚至有了高低等级，更有了限量版本。于是，各地的螃蟹商们削尖了脑袋也要加入到“阳澄湖”协会，街边上也一时间多出了很多家挂着“阳澄湖”商标的专卖店。

　　“阳澄湖”的会员多了，螃蟹的市场自然就大了，这似乎不是螃蟹市场的自然壮大，而是被“能卖个好价钱”的念头催熟起来的。我们看到大家在加入这个知名的协会后，因为各自为政，品牌的连锁之势却越发薄弱。其实很明白，任何一个知名世界品牌都不是挂个牌子，或是交个会费就建立起来的。眼看着品牌的知名度已经营销起来，市场认可也已经慢慢建立，经营者应该考量的是，是急于建立连锁链条？还是应把集权管理摆在第一？

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