[转帖]你对上海了解多少？(一)

刁

  

                       旗袍吟
                        
                         程乃珊

    要说上海女人的经典形象，十有八九总仍脱离不了斜襟上插着一束麻纱绢头、手执檀香扇的旗袍女士。近百年来，不论在战火的硝烟之中，还是黑白颠倒的乱世，直到百花齐放的今天，上海女人就是这样，在历史板块的碰撞下，在传统与现代间，东方与西方间，约束与开放间、规范与出位间，一身承载着历史的沧桑和现代的亮点，婉转而行，迂回展步……那婀娜的旗袍身影，弥漫着浓郁的上海百年风情，成为注入西方元素的东方文化最感性的写照，是中国特色的社会主义最温柔的注释！

    遗憾的是，作为上海女人经典形象的旗袍女士，在现实中，却是少之又少。都讲上海人什么都敢穿，时下吊带裙露脐装内衣外穿，还有热裤超短裙……偏就是满街罕见旗袍身影！
 
    上海女人天生是应该穿旗袍的！上海女人白皙细腻的皮肤，相对高头大马的洋妇要娇小玲珑，凹凸有致的身形，天生就是应该穿旗袍的！旗袍看似密实，其实最是性感，含蓄之中，流闪着几丝只有在线装小说绣像插图中的仕女才有的清幽，因而连带旗袍的性感，都是一种恬泰的靓丽！
 
    上海近代旗袍如上海的石库门，其实根本已是西洋化的了，唯有在领口在门襟在工艺保留有中国传统女装的精华。旗袍在未传入上海前，只是一件肥大的没有腰身的与男装无异的褂子。进入上海后，上海师傅将西方时装的元素如打裥、收腰、装垫肩等注入进去，一如将欧洲的百叶窗和窗饰及门楣纹饰注入建筑设计而形成上海特色的石库门房子一样的道理，令上海旗袍走出传统女装不注重人体线条美的迂腐陈章，从此进入时装的行列。
 
    需知并不是所有的上海旗袍都具备时装特色的。
 
    旗袍师傅如考钢琴等级一般，大有讲究。一种是从前叫到家里来做的女裁缝，一种就是正式吃过萝卜干饭的男裁缝，他们也做驻家裁缝。通常女裁缝都没有什么专业水准，只会一张嘴巴满口生花，做“生活”倒在其次，给当时少社交的老式上海主妇聊天解厌气是真的。她们做的旗袍，直筒式没有样子，这种旗袍不是今天意义上的旗袍。
 
    一般男裁缝一定是拜过师傅的，也有做驻家的。做的活大多是夹的棉的男女中装，旗袍也做的，但他们接触的时髦女人少，故而做出的旗袍也是样子土土的，没有创意，也不肯改革。

（未完待续）

[此贴子已经被作者于2007-8-2 14:18:11编辑过]

刁

    一等的旗袍师傅是不做驻家的，他们大都自己有一只铺面开在旧租界地的小马路上，他们不仅做旗袍，一定也做大衣，而且单一色做女装不做男装。他们通常都是在“鸿翔”、“朋街”做过师傅。中国人都宁为鸡头不做牛尾，做了几年有了固定的客户群，有了一定口碑，有了一点资金，就辞了工出来自己做。通常他们自己亲自出来接生活，量体裁剪试样等重要环节由他们亲自把关，其他就交由小学徒做。他们既是老板又是设计师还是公关经理，走出来也是登登样样的注重仪表，穿得“山清水秀”的，是上海先生中一簇颇有特色的男性。
 
    这批人后来不少在1949年后南下香港，香港的“上海师傅”品牌，就是他们打出来的，很是发了一发。当年笔者祖母的一个相熟旗袍师傅叫“小毛师傅”的，笔者在港再见他时，已是开“宝马”在九龙尖沙咀某五星级酒店内，租有两只门面的专接来料加工的时装店老板。一部香港电影《花样年华》，令他生意应接不暇，当然今天他已不用亲自操刀了。
 
    留在上海的这批旗袍人才日子也挺好过，过往的老客户都是拿定息的或领高薪的资产阶级太太。旗袍在上海，直到文革前的1965年，仍在小圈子内流行，那时逢喜宴生日宴，女宾仍穿旗袍。穿裤装出席，中年上海太太会觉得不够庄重。她们自然不会去国营店做的，工钱又贵衣裳又不知最后转批到哪里去做，还是叫回跟了自己几十年的老师傅工余去接生活。当时一件旗袍做工约四、五元，那些老师傅每个月的工资才只有六、七十元，是一笔很可观的“外快”呢。文革开始割资本主义尾巴，把他们的外快也割掉了。待到邓小平复出后，时局相对稳定了，他们又出来了，找回自己的老主户。所以讲，上海女人和她们的相熟的理发师、裁缝师的关系，坚贞不移，是一种一辈子的追随。
 
    那时我们家一个相熟师傅是“绿屋夫人时装沙龙”出身的，后来在上海时装公司工场间做大路货，我们叫他周裁缝，常会叫他来做衣服。为了怕给割资本主义尾巴把他割掉，后来改口叫他周彩凤，听起来像女人名字，是周裁缝的谐音。需要时扔一张明信片给他：周彩凤，明天晚上来我家白相。他就心领神会了。
 
    那个时候，旗袍自然是不做了，但我们会将海外亲友寄来的时髦衣裤照片给他参考，做出的两用衫西装裤就是不一样。我们称赞不已，他却觉得十分冤屈——简直是杀鸡用牛刀！
 
    周彩凤也连声叹息：“唉，我做了半世纪旗袍，白白里了！再也没人会穿旗袍了，就是有了，也没人穿得像了。喏，这种年轻人……”说着向我努努嘴。我听了还很不服气。
 
    现在想想，他的话一点也没讲错。
 
    八十年代，开放了，我立马请周彩凤帮我做了几件旗袍，但穿在身横看竖看，总觉得穿不出妈妈当年的风韵，是不是周彩凤的技术生疏了！
 
    已垂垂老矣的他幽幽地说：“穿旗袍，需要内功的！”
 
    我这才记起当年他讲过，旗袍是衣中贵族，那股贵气不在衣料本身是否名贵，而在做工的精巧和穿衣人的内功。
 
     近年上海的社交活动越来越频繁，级数也在上升，不少请柬上都明文指定，请正装出席。男人好办，一身西装满世界走。女人怎么办？特别我们这些中年女人，已常常被报刊的时尚版冷嘲热讽。昨天刚刚又看到一份报纸的时尚版，看似教中年女人如何打扮，骨子里是满腔蔑视，甚至提高到“严重污染了城市环境”的地步。

（未完待续）

刁

    中年女人没这么糟吧！起码，中年女人穿旗袍，要比年轻女人多几分内功。而且对我们中年女人，袒胸露臂是自暴其短，穿套装又太古板，旗袍，是我们最好的选择。
 
    我的画家好友刘思也是个旗袍发烧友，近年她为我设计了好几件旗袍，其中还有手绘的，然后找了个中年裁缝严格把关教他如何制，效果不错。特别一件红花布翠绿滚条的，大红配大绿，俗到极点，负负得正，反成别致。那日遇到张培，她原来也旗袍情结十分深，谈到旗袍，越讲越投机，忽然生出奇想：让旗袍回到上海女人身上吧！
 
    旗袍令女人自信，令女人在公众场合更注意仪态举止，女人穿上旗袍会格外注意到鞋和头发的整齐清洁，女人穿上旗袍会显得特别温婉贤慧！
 
    报端讲，上海奇缺西菜厨师，我则认为，上海还奇缺一辈如周彩凤那样的手艺又有现代审美观念和裁剪技艺的专业现代旗袍工艺师！上海旗袍只有八十余年历史，还很年轻，她不应如日本的和服样已抽离生活，她应成上海一道流动的丽色，既可在社交场合展靓，也可在上海大街小巷闪现……
 
    拜托了，新一代时装工艺师，让旗袍回到上海女人身上吧！（完）
(本文转自上海作家程乃珊的博客。)
 
        家人注：你对旗袍了解多少？你对上海了解多少？你对这个城市的文化感知多少？如果感兴趣，期待着美丽的您加入家园8月12日栖息家园“寻找”大联动活动中！
       上海：弄堂----历史的纤维
      
        有点空闲，有点时间，和我们一起，到弄堂里去转转……
 

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