撒巴萨，可口的点心美食

水净纯

　　今天偶然从电视上看到一种少数民族特有的小点心，认真记下后就决定晚上把它端上餐桌，梦想成真，美食就这样在我手中诞生了。

 

颜色看上去还不错

　　配料有：面粉，熟油（加热过的油），酸奶，先用熟油搅拌均匀，然后再用酸奶和面＝点心皮

　　　　　　熟白薯（土豆）剥皮捣成泥状，香菜切成5mm长的小段，黑胡椒粉，精盐，搅拌均匀＝馅

　　点心皮擀成圆饼状（类似饺子皮，但各平面要均匀厚），然后用刀分成两半，每半折成扇圆玩后，加馅捏成如图形状即可。

 

皮没有及时照下来，上边是面粉，右边的是搅拌成的馅

　　然后下油里炸即可，用中火，颜色变成金黄色就可以了，因为馅基本上是熟的，这样再配上些牛奶、杏仁露、火腿、水果之类的辅餐就可以成就一顿丰富的晚餐了，余下的也可以当平时的点心吃。

 

怎么样？不错吧？想吃吗？

　　你也来试一下吧，很容易的，只要你想做。