流星 发表于 2004-9-7 23:26:29

[转帖]假如有攸面的存在

<TABLE align=center border=0 cellPadding=0 cellSpacing=0 style="TABLE-LAYOUT: fixed; WORD-BREAK: break-all" width="100%">

<TR>
<TD bgColor=#fafafa width="100%">
<P>假如有攸面的存在</P>
<P>会改变大家的饮食习惯吗？</P>
<P>请大家讨论</P>
<P><a href="http://www.banmudi.com/42.htm" target="_blank" ><IMG src="http://www.banmudi.com/food/28.jpg"></A></P>
<P><a href="http://www.banmudi.com/food/06.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://www.banmudi.com/food/06.jpg"></A></P>
<P><a href="http://www.banmudi.com/food/24.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://www.banmudi.com/food/24.jpg"></A></P>
<P><a href="http://www.banmudi.com/food/30.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://www.banmudi.com/food/30.jpg"></A></P>
<P><a href="http://www.banmudi.com/food/26.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://www.banmudi.com/food/26.jpg"></A></P>
<P><a href="http://www.banmudi.com/food/25.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://www.banmudi.com/food/25.jpg"></A></P>
<P><a href="http://www.banmudi.com/food/31.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://www.banmudi.com/food/31.jpg"></A></P>
<P><a href="http://www.banmudi.com/food/14.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://www.banmudi.com/food/14.jpg"></A></P>
<P><a href="http://www.banmudi.com/food/29.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://www.banmudi.com/food/29.jpg"></A></P>
<P>
    莜麦营养价值较高蛋白质含量15％左右，莜麦所含的脂肪和释放的热量比白面、大米、小米、玉米都高，维生素和钙、磷、铁等矿物质的含量也较为丰富，八种必须氨基酸的组成比较平衡，赖氨酸达3.7％，莜麦出粉率较高，比小麦高10％。
    莜麦除了有较高的食用价值外还有一定的医疗价值，莜麦含糖较低是糖尿病患者极好食物，莜麦的脂肪中含 有2--3.1％亚油酸，对动脉粥样硬化与降低胆固醇、甘油、脂蛋白以及冠心病均有一定疗效。
    莜麦可以加工制成燕麦片，是供航空人员、婴儿和久病患者食用的高级营养品。莜麦还可以磨成面粉，做很多地道的主食，是左云的土特产品，如：莜面窝窝、莜面个卷儿、莜面饺子等等，花样很多，营养价值也很高。将来还可以发展莜麦加工业，大量制作麦片、饼干、高级点心等。
</P></TD>
<TD background=Skins/xinqing/center_r.gif width=16></TD></TR>
<TR>
<TD background=Skins/xinqing/center_l.gif width=14></TD></TR></TABLE>

rirony 发表于 2004-9-8 13:38:15

<P>我喜欢！</P>

流星 发表于 2004-9-9 01:03:34

<P>物以稀为贵</P><P>可惜有攸面的饭店太少了</P>

清澈 发表于 2004-9-9 04:09:38

那个菜卷 我流了许多哈喇子

rirony 发表于 2004-9-9 11:54:45

呵呵，那不叫菜卷，那就东东！

流星 发表于 2004-9-11 21:21:04

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>清澈</I>在2004-9-9 4:09:38的发言：</B>
那个菜卷 我流了许多哈喇子</DIV>
<P>呵呵！
<P>是吗？
<P>有机会我请你吃个痛快</P>

流星 发表于 2004-9-11 21:22:12

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>rirony</I>在2004-9-9 11:54:45的发言：</B>
呵呵，那不叫菜卷，那就东东！</DIV>
<P>看来是碰上纯老乡了
<P>连这个术语都能叫出来
<P>有机会多多交流</P>

rirony 发表于 2004-9-14 09:19:44

哈哈，是啊，那个东西太喜欢吃了！

小猪_冲啊 发表于 2004-9-14 14:39:05

<FONT color=#ff0033 size=5>我想知道什么是攸面啊，是南方人喜欢吃的东西么？</FONT>

qiangge 发表于 2004-9-16 11:16:22

<P>在陕西三原县，离西安很近的。</P><P>味道不错，很独特的地方风味。</P>
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