[原创]原创之红烧鲫鱼
哈哈，看到这个活动，心痒，又看到前面几位家人的原创，心更痒，小露一手，敬请各位家人品尝！ 红烧人人都会了，要烧的不一样才是功夫哦咱先说说这道菜的主要原料，需要鲫鱼一条，八两至一斤，红辣椒２个（，蒜3瓣，黄姜3片，花生油，芡粉，料酒，食盐，鸡精适量。首先将鱼杀洗干净（菜场一般都杀好了），洗净，加少许盐，糖，味精，老酒，姜，葱，先腌五分钟，然后锅上火，加入油，稍微可烧热一些（防止鱼碎），然后将鱼下锅煎至两边成金黄色出锅； <img src="attachments/dvbbs/2008-9/200892719183335953.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /> <img src="attachments/dvbbs/2008-9/200892719145276877.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /> <img src="attachments/dvbbs/2008-9/200892719153977875.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /> 然后锅里放入水，加入各调料，调好口味，净煎好的鱼放进锅中烧，水至半淹末鱼身即可，用这个时间我们可以用黄瓜将盘子的边稍微打扮一下，弄朵黄瓜花，或是玫瑰花啥的，随您爱好了，看我的盘子打扮的 <img src="attachments/dvbbs/2008-9/200892719264479677.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /> 盘子弄好了，鱼也烧好了加点味精和水淀粉勾点芡就可以出锅了，迫不及待了吧，看看我的作品，不比酒店里的差吧！夺个厨神没问题吧嘿嘿！ <img src="attachments/dvbbs/2008-9/200892719283879618.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /> 呵呵忘了写ＩＤ补上咱们小喝一点来！ <img src="attachments/dvbbs/2008-9/20089271930128868.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /> 好伤心没没人回复，自己先回一个！！呵呵 <p>很喜欢吃鲫鱼，尤其是红烧的更喜欢。</p><p>看楼主的菜特别是加上青椒后的画面，真的很诱惑哦：）</p> 看到鱼被你千刀万剐，最后卖相还不错，看着很有胃口 <p>加点装饰,卖相就是好,真想尝尝.</p> 哇，晚上看到，真是大涨胃口啊 不瞒您说，我生完宝宝从做月子开始，吃了整整8个月的鱼，每天两个500G左右的鱼，到现在我看到鱼.....你知道是什么感觉吧~~~不过，你做的红烧鱼，我真的吞口水了.....今天我妈买了条鱼，说做红烧鱼哈哈～～～很久没吃过鱼了！ <p><font style="BACKGROUND-COLOR: #c0dcc0;">兄弟，你那是非洲既鱼吧。呵呵！！！</font></p>[此贴子已经被作者于2008-9-29 13:47:59编辑过] <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>flyingaa</i>在2008-9-29 13:47:42的发言：</b><br/><p><font style="BACKGROUND-COLOR: #c0dcc0;">兄弟，你那是非洲既鱼吧。呵呵！！！</font></p><br/></div><p>对头，兄弟是非州鲫鱼！嘿嘿</p> 这个鱼味道确实不错 味道一定棒
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