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交流者
建议通过供应商管理。总部通过某些程序评价供应商的资格,通过的供应商不定期还要接受生产环境,原料来源,其他客户评价,产品质量波动系数、质量体系等的资质检查。由供应商供应的产品每批进行抽检,并建立供应商数据库,确保原料的品质。
如果采用配送中心,成本太高,还有总店和外省分店品质不能保证一致。配送中心任务繁重(好烂一起来),职能定位容易出现模糊和不准。容易出现质检不利,鱼目混珠的情况。
当连锁成一定规模后,可以两种管理模式同时借鉴。因时而宜!
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