个人观点: 我觉得,不可否认,三鹿出现此类事件,企业、监管部门都富有不可推卸的责任。但是从整个行业的发展来看,行业的领头羊没有起到好的作用,应该承担第一责任。 为什么这么说呢,在中国,乳品行业确实属于朝阳行业,但是,行业的领导者却过早的引导行业走上了价格战的恶性循环。 正因为行业领导者在没有教育消费者如何正确选择这个产品之前,就过早举起价格大旗,又无力整合行业的众多资源(最起码对牧场资源的整合,有多少企业标榜“公司+农户”“公司+奶站+农户”的运作模式,这个模式在行业初期没有问题,因为需求量不大,当企业/行业以翻番或者几十倍速度扩张时,谁敢保证这个模式不出差错?),导致行业内众多的中小企业为了最起码的生存底线,一味的压低成本,不论是生产还是人力,以提供更多的利润给营销部门。 乳制品的同质性导致价格的恶性循环,又逼得行业领导者不得不疲于应付众多竞争者的一轮轮价格挑战,厂家对上游厂家的近乎苛刻的压价,导致奶源、包材等供应商为了成本,不断的走歪路迎合企业的成本要求,然后在恶性循环下去...... 表面上看,消费者买到了比水还便宜的牛奶,殊不知,这让大家付出了严重损害健康的代价!! |