代理保质期为3个月的食品需注意什么，急！！！！！！

qiuzhizhe

我最近打算代理一保质期为3个月的食品，本打算先进一些卖卖试试，可厂商说怕我把市场做坏了，非让我给他们做品牌作渠道，还要我先出可行性研究报告，请各位帮帮我，我该怎么办。

ddd_king

注意价格、物流速度、退换货制度和保质期

qiuzhizhe

谢谢你的回复，另外，一般零售20元的熟食品（比如包装好的熟鸡、鸭、鱼、鹅），出厂价得多少呀。

zhaoleslie

注意的东西太多了,运输条件,包装条件,保存条件,退换条件,如何能从外观上分辨好坏等等.
建议你找个食品方面的专家咨询一下.
在这里我们的意见是远远不够,甚至会害了你.
另外,食品方面还牵涉到卫生和检疫,还有商检质检方面的问题.
还是找个有经验的人吧!
关于你出厂价格的问题: 这个很难回答,我只能告诉你,由于地域不同,产品价格也不同,不大可能象KFC全国同价格. 但是如果一个南方的产品,在北方销售的话,那他的成本应该是他的销售价格的50%左右(熟食品). 中间的LOGISTIC的费用在30%以上,然后就是一些别的费用.
成本不会超过50%的.所以只要有市场,好好控制中间成本,经销商才是最赚钱的.

zhaoleslie

经销商对你的要求可能就是要你,按照实际需求适当进货,不要造成积压,和产品过期.从而给他们的产品和品牌带来潜在的风险. 虽然进货量小可能会影响到进货的价格上升.
我觉得你可以和他们多沟通,适当压压价.

qiuzhizhe

根据我的了解，两年前他们推出现在的产品，当时推广做的还可以，只是因为产品单一没有站住市场，导致现在销量平平。
所以我初步定的谈判策略是：1、我赞成厂家的品牌观念，但做品牌是需要有前提的，那就是要先做大一种强力产品，以产品力提升品牌，再以品牌力促进其他类品的销售，最终才可以建立稳固的品牌。
2、至于让我做渠道，我会结合竞争产品、受用客户分类、最佳定价、消费者购买时最关注的因素、主要销售终端、怎样做广告效果最好、怎样促销效果会好、熟食市场品牌集中度低等方面再详谈。

我要达到的目的是，给我一个较低的出厂价，先进小量看看市场接受程度，再决定是否定大量。

请教大家我是否能达到目标，还有更好的方法吗？

zhaoleslie

最欣赏你“我要达到的目的是，给我一个较低的出厂价，先进小量看看市场接受程度，再决定是否定大量。”一句了。 请加油！！！ 支持。
我没有做市场这方面的经验，只能从管理的角度出发，明确你方向，然后你做好每一步，就好了。不过谈判方面，我感觉你如果想压价，就不能这么做。这样会把你自己处于非常被动的地位，你赞成他们他们的品牌观念就说明了你的目的，你已经完全暴露了你的底限，价格很难压下来的。
建议，一开始就提出你自己的观点，不要说你同意他们的观念什么的，达成一致一定要放在最后，不到最后绝对不能暴露。而且这样你才能更有谈价的筹码。

zhaoleslie

您谈到的第二点：“至于让我做渠道，我会结合竞争产品、受用客户分类、最佳定价、消费者购买时最关注的因素、主要销售终端、怎样做广告效果最好、怎样促销效果会好、熟食市场品牌集中度低等方面再详谈。” 是用来说服别人给你一个好价钱的哦！
加油了。

qiuzhizhe

谢谢你兄弟，我在北京，你在哪。我现在苦恼的还是想知道他们的成本到底是多少。

zhaoleslie

哈哈，我在很远的南方。对了，底价的获得一般只有通过非常手段，或者通过内部人员才知道。
另外，我是做成本分析的，你可以从成本入手，比如他们的原材料是从那里进的，价格多少，加上平摊运输成本，还有加工人工费用，机器费用，水电，还有合理的利润10%倒15%，另外还有政府费用，还有应该的合理支出，你都计算在内。
假设一下，1000袋类似的食品，你算一下原料成本，机器成本，人员成本，管理费用，物流成本，财务费用，利润。大概估一下就有数了。 如果没底就打电话找供应商报价。
这不难吧！ 做了就知道了。 ：） 加油了。