1. Wine city的市场定位 Wine——生活必需品! Wine city的经营理念:提供种类繁多、满足老百姓多元化消费的wine.Wine city要满足具有不同需要、不同品味、不同梦想与追求及不同财力的消费群体。针对这种市场定位,Wine city的产品首先要定位于货真价实、质优价廉。Wine city的主要销售对象是大中城市当中“想喝货真价实的好酒,而又消费不起高昂价格的人群”。Wine city采集国内外品牌名酒,满足不同消费层次人群的消费。同时Wine city通过“**酒网”为office一族提供消费指导,同时在Wine city内部免费增送大本宣传刊物,无论是线上还是线下,都可以实现自由选购。 通过“实体店+网店+优质的产品+物流配送”这一系统模式,不仅仅让对wine有固定消费的人群,加上office一族、白领阶层,可以让Wine city稳定固定群体的同时,不断扩大线上线下更多的消费群体。 酒是用来分享的,口碑的力量可以让Wine city节约更多宣传成本。 Buy wine is to Wine city ! 2. Wine city内部文化传统的销售店在产品陈列上拘泥于一格之内,而Wine city则不同,将酒与环境融合在一起。通过酒文化的展示,提升Wine city内部文化氛围。 Wine city强调产品融于自然,整个卖场充满生活气息、充满文化气息,同时又朴素无华。从商代的酒斛到现代的高脚杯,从杜康造酒到现代酒吧、从十八酒街到家庭餐厅等等。将不同历史时期的家具和与酒有关的器具有机的搭配在一起,从而真实地打动大多数消费者的心灵,激起人们的购买欲望。 Wine city除了经营酒之外,还采用多元化经营,在不同的区域设置餐饮区、酒吧区、休闲厅等。 Wine city的市场策略1.产品种类丰富(Product)Wine city的产品采集于全国各一线城市、国际知名城市。不仅有茅五剑、还会有其他名酒、地方名酒等等。 Wine city内部的酒种类丰富。按照用途有:礼品酒、婚宴酒、保健酒、商务酒、收藏酒等。按照种类有:国产白酒、国产红酒、国产啤酒、国产果酒、国产保健酒、进口白酒、进口红酒、进口啤酒等。Wine city致力于产品之丰富,当国内数一。能同时满足不同层次、不同品味的消费者,只要在Wine city,都可以找到适合自己的酒。 除此之外,Wine city还产品陈列之中加入与饮酒相关的器皿。如酒杯、开瓶器、酒壶、红酒架等等。 2.价格策略(Price)Wine city采用扁平化销售策略,通过与国内一线品牌合作,取消分销环节,通过降低渠道利润,让利于广大消费者。Wine city在价格上更优于街边超市。再加上Wine city完善的物流体系,消费者可以通过多种购买形式进行购买。 3.自设卖场控制渠道(Place)Wine city的渠道策略是在一线城市开设独立卖场,以晋冀为根据地,不断向京津、鲁豫等地扩展。Wine city自行采购产品,直接面向消费者,控制产品的终端销售渠道。 众多白酒品牌在一线城市博弈异常激烈,Wine city既可以突破地方品牌的保护,也可以削弱一家独大的局面,使得一些高质量的产品借助于Wine city的平台进入市场。同时,在新产品进入初期,Wine city可以通过新产品品牌宣传、促销等方式,不断提升Wine city在当地市场中的知名度和美誉度,从而让Wine city称为城市生活的一种象征。 Wine city作为一个卖场品牌,代表着一个行业。在市场运作的同时,我们同时建立Wine city Club(俱乐部),让追求时尚、品味的年轻人流连忘返,像StarBucks一样,Wine city将会成为一种生活方式的象征。 4.促销策略(Promotion)1)目录展示的营销策略
Wine city通过建立目录展示,不仅仅列出产品的照片和价格,而且加入精心编辑的时尚文化内容,从而实现产品、消费与文化三者的有机融合,让消费者更加深入的体验产品,体验Wine city的生活方式。
2)产品陈列富有技巧,促进购买 Wine city的卖场富于陈列技巧,在产品展示区中,有一个个分隔开来的陈列单元,分别展示不同品牌。不同种类的wine,搭配仿制的造酒作坊、酒窖、酒吧柜等等,在不同功能区中摆放不同工艺的家具(餐桌、博古架、酒柜等)和不同的酒类器皿,以独特的产品陈列效果吸引消费者的购买欲望。 Wine city卖场的布置充分体现了酒的品质与酒的文化,顾客进入卖场后,可以沿着导购牌的指引,安装最佳顺序逛完整个卖场。有部分展示区可以直达休闲区,在光顾的闲暇可以好好地休息一下,或进入餐饮区、或进入酒吧。 3)现场采购,享受免费送货 顾客在Wine city购买产品后,如果不方便携带,可以在支付货款后填写免费送货单,通过物流将购买的产品送到家。 (未详待续)
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