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志学者
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不知详情,不好多讲!茶楼经营可以从以下几点考虑:
1、定位:客户、价格、格调氛围、服务……
2、差异化(充分把握消费心理后):经营内容(专、多元?)、文化、推广、服务……
3、客户管理:吸引、保持、忠诚;会员制、积分制;推广手段……
一、定位分析
二、业务模式
三、竞争策略
四、管理模式
五、发展战略
有没有什么文章 发给楼主看看不就行了。顺便也营养了我们大家
不惑者
1。茶楼布局格调
茶楼一般都是 休闲为主,有的还带商业化的,如是定位中高档,装修方面一定要做好,格调以高雅幽静为最佳。
2。经营理念?
这个范围有点广。你问的是营销方面还是定位方面呢?
3。人员调配?
做好人员的选择,人员的管理最好是有经验的,同时,人员上岗前须进行岗前培训方能保证质量。
不全之处请大家补充!
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