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[求助]新开茶楼,求高人指点

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发表于 2005-3-25 15:38:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
朋友投资八十万新开一茶楼,门面3层,地处非闹市区,消费定位当地中层以上消费者(中等城市),现求高人指点如下:
沙发
 楼主| 发表于 2005-3-25 15:39:48 | 只看该作者
1。茶楼布局格调2。经营理念?3。人员调配?
板凳
发表于 2005-3-25 16:26:34 | 只看该作者

不知详情,不好多讲!茶楼经营可以从以下几点考虑:

1、定位:客户、价格、格调氛围、服务……

2、差异化(充分把握消费心理后):经营内容(专、多元?)、文化、推广、服务……

3、客户管理:吸引、保持、忠诚;会员制、积分制;推广手段……

4
发表于 2009-8-8 15:58:38 | 只看该作者

一、定位分析

二、业务模式

三、竞争策略

四、管理模式

五、发展战略

5
发表于 2009-8-8 17:53:15 | 只看该作者

有没有什么文章 发给楼主看看不就行了。顺便也营养了我们大家

6
发表于 2009-8-10 19:23:58 | 只看该作者

1。茶楼布局格调

茶楼一般都是 休闲为主,有的还带商业化的,如是定位中高档,装修方面一定要做好,格调以高雅幽静为最佳。

2。经营理念?

这个范围有点广。你问的是营销方面还是定位方面呢?

3。人员调配?

做好人员的选择,人员的管理最好是有经验的,同时,人员上岗前须进行岗前培训方能保证质量。

不全之处请大家补充!

 

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