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楼主:dqsvictor - 

[转帖]赚钱的餐馆为何3年不扩张?

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发表于 2008-11-20 08:36:33 | 只看该作者

楼上说的都道理,仔细看了一下文章,里面确实提到了一个问题,就是面的味道一般,但是价格便宜,说明也是走的是价格战,文章里面没有提到店面的大小,对于我不在北京,没有见过实体店的人有点摸不着头脑,到底是店小导致的排队还是生意好导致的排队,并无定论。

而且都是直营店,恐怕14家店已经达到个人能管理的极限了。

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发表于 2008-11-20 14:02:17 | 只看该作者
开始修炼内功了,不错。
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发表于 2008-11-20 17:26:53 | 只看该作者

存在就是合理,不然就被淘汰。

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发表于 2008-11-20 18:03:24 | 只看该作者
9楼说得太好了!
严重同意。
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发表于 2008-11-21 10:26:39 | 只看该作者

所谓的规模不经济。。

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发表于 2008-11-21 13:24:31 | 只看该作者
扩张,把生意交给喜欢从事这个行业的人来做,而不只是赚钱。
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发表于 2008-11-22 14:17:21 | 只看该作者

能够不被眼前的短息利益所诱惑,坚持长远眼光的人非常少

更多的人在胜利的面前就冲昏了头脑,忘乎所以,结局就是一家接一家的倒下,后面再跟上,当然那些挺下来,坚持下来的都是善于学习,善于总结和抓住机会的

[em01]
38
发表于 2013-12-12 21:08:53 | 只看该作者
模式不够完美,在迅速扩张的做法下可能暴露致命缺陷,倒了牌子。

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