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我更觉得这个老板娘是抓住了行业的根本，饭店的最根本还是在于菜肴的味道。面对没有特色（也就是独有核心竞争力）的情况下，选择了一种与同类竟品理性竞争的线路，绝对是正确的~但我觉得影响她经营的因素，更多的还是跟她个人的价值观有关。 至于发展过快或过慢.....从人性的角度上讲，强调发展快速亦是肯定的，又不想无意间过快~~所以这个尺度很重要，我们更缺乏的是用一个行业标准的尺度去衡量自己的企业发展是否过快。太过小心翼翼也不一定是好事，毕竟面对一个多变的世界，又有那么多层出不穷的竞争对手。快慢都是致命的。只能说~~~做生意的难度加大喽~~~ | 
