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wnh728
发表于 2014-12-4 07:14:48
笋片鸭肉粥
笋片鸭肉粥
用料:竹笋120克,鸭肉60克,大米100克,熟猪油1匙,姜丝3克,葱末6克,精盆2克,味精3克。
制法:①将竹笋去壳,洗净,切片;鸭肉切丝;大米淘洗干净,备用。
②锅内加水适童,放入大米煮粥,五成熟时加入笋片、鸭肉丝、姜丝、葱末、精盆,再煮至粥熟,调入熟猪油、味精即成。
每日2次,连服3 -7天。
功效:鸭肉性平,味甘、咸,有滋阴养胃、补气利水等功效,可用于治疗眩晕头痛、阴虚水钟、小便不利、低热诸症。
适应症:先兆子痈伴有头痛、低热等。
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笋片鸭肉粥