wnh728 发表于 2014-4-3 07:30:03

海味与水果同食有问题

海味与水果同食有问题
    海味中的鱼、虾等，含有丰富的蛋自质和钙等营养物质，许多水果含有裸酸。假如吃海味同时又吃水果，不仅会生成具有收敛性的裸酸蛋白质，降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与蹂酸结合成一种新的不易消化的钙，这种钙会刺激胃，引起胃不适，出现肚子痛、恶心、呕吐等症状。
    含辑酸较多的水果有柿},葡萄、石榴、山植，青果等。因此，这些水果不宜与海味同时食用，吃了海味两个小时后才能吃上述水果。

lxc3385 发表于 2014-4-5 21:17:33

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