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志学者
餐饮业要购买那些设备呢?各个设备大概要多少钱?店铺的面积40平方,我们打算做粥的,谢谢指教。店铺在高校附近,这样做有市场吗?
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可以找当地的酒店设备供应商或批发店了解
餐具,茶壶,茶杯,调料瓶(酱油、醋、辣椒油),厨房用具,桌椅,筷子(根据学生要求和小饭店定位筷子要讲究些),还有结算账单之类的单子,计算器
诚意者
高校旁边做快餐会更好些吧。而且你的铺子不是很大,设备就是炒菜用具和桌椅。没有什么特别的需求了。
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