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标题: 懒人做菜 [打印本页]

作者: shenhaitao    时间: 2008-12-7 10:50
标题: 懒人做菜

身为一个懒人,想做出美味可口的菜,其实也很容易。给朋友们介绍几个小菜:

可乐鸡翅:三对鸡翅,半瓶可口可乐

                将鸡翅洗净,按翅尖、翅中剁为两半,放入炒锅,倒入可乐,没住鸡翅即可,中火炖煮。大概三十分钟,待到可乐剩下少许起粘丝时,即可出锅。这时,一盘香甜美味的可乐鸡翅就做好了。

醋溜藕丝:很多人习惯把藕切成片状凉拌,但是将藕切成丝,炒熟吃起来更是别有一番风味。

                藕 两节   白醋 葱姜蒜、植物油少许

                将藕切成中等的细丝,待锅烧热,放入植物油,再加葱姜蒜,翻炒之后,放入藕丝,加少量水,防止藕丝粘锅。快速翻炒几次,待藕的颜色稍变暗,倒入白醋,翻炒两下,即可出锅。    酸中带甘,清脆可口






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