[分享]流行于民间的七字粥疗歌 - 栖息谷-管理人的网上家园

家人们整天工作忙碌，一定没有时间注意身体，发来健身之法，愿家人身体健康：

要想肝脏功能好，枸杞煮粥见奇效。
如果口渴心烦躁，粥里放入猕猴桃。
松子煮粥能补养，滋润心肺通大肠。
如果心虚气不足，煮粥增添桂圆肉。
防治脚气病复发，米皮煮粥顶呱呱。
要想治愈口臭症，荔枝稀饭能治根。
若治便秘补中气，煮粥加藕见效力。
要治头昏多汗症，煮稀饭时加薏仁。
莲子粥、绿豆粥，既消热来又消暑。
扁豆粥，大有益，能止泻来能健脾。
粥疗民谚要记牢，滋身补体乐陶陶。

东坡居士诗云：“荷尽已无擎雨盖，菊残扰有傲霜枝，一年好景君须记，正是橙黄橘绿时。”春华秋实，仓积容满，正是收获的季节。在从立秋起至立冬前的秋三月中，有立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降这六个节气，其特点是气候变化快，初秋湿热较甚；白露后雨水减少，气候干燥，日热夜凉；寒露后天气很快变冷。体弱者特别是老年人的身体耐受力弱，适应性差，在此季节，很多疾病会纷至沓来，中老年人常发生哮喘、心绞痛、消化不良、胃脘痛、中风等病症。因此应有秋季养生防病的意识，可从以下方面加强自我保健。

一、秋季养生要防“燥”
燥，是秋天的主气，五行中属金、脏腑中与肺脏相应，所以秋季多以燥邪为病。
从夏到秋，天气从热转凉，天气清明，物候干燥，这时如果人体抵抗力下降，或过食辛辣刺激食物，或失汗、流血等损伤了人体阴液，都可能引致燥邪侵犯，出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。

“燥”的特性
中医认为“燥邪”伤人的基本特点：一是季节性，即是与秋天密切相关；二是“燥性则干”，燥邪为病，易伤阴津阴液，出现各种燥象；三是主要侵犯人体的肺、胃。因肺、胃通过口鼻与外界相通，在生理上有一个共同的特点，那就是“喜润恶燥”。因此，“秋邪”伤人，主要的表现就是肺胃津液的损伤，出现皮肤粗糙、口唇干燥、干咳无痰、咽痒呛咳，或痰黏艰咯，甚至发生气喘气急、呕吐、胸闷气窒等症。
治未病制“燥”邪
关于燥病的调治，中医主张“燥者润之”，意为燥邪为病当用润泽的方法来治疗。平时饮食宜温，以阳和阴。平时应多用凉开水、淡茶、绿豆汤、豆浆、牛奶等饮品。《饮食正要》中说：“秋气燥宜食麻以润其燥”，秋燥症应多食含维生素A、B、C、E类食品，如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳、苹果、香蕉、柿子、荸荠、柚子等滋阴润燥、润肺生津的果品，以提高抗病能力。还可多吃些具有去燥降火作用的动植物食品，如鱼类、鸭蛋、猪肝、海带、紫菜、莲藕、银耳等。体质虚弱者及中老年人和慢性病患者，可选食红枣、莲子、雪梨等清补、平补之品，以利止燥咳、生津液。药粥亦为养生保健佳品，适当服用则能起到和胃健脾、润肺生津和养阴清燥等作用。

二、治胃病的具体应用

1、急性胃肠炎
入秋后，人体的消化功能逐渐下降，肠道抗病能力也减弱，如继续生食大量瓜类水果，或直接食用从冰箱里取出的饮料和食物，就可能发生腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病，民谚即有“秋瓜坏肚”之说。这是因为湿邪易损脾阳，脾阳不振不能运化水湿。
建议：
预防秋季胃肠炎应注意膳食合理，少吃多餐，定时定量，戒烟禁酒，以增强胃肠的适应力。秋后也要格外注意饮食卫生，养成良好的卫生习惯。还要注意保暖，适当进行体育锻炼，改善胃肠道的血液循环，减少发病机会。切忌暴饮暴食，过甜、过油腻的食品会引发急性肠胃炎、胆囊炎、胰腺炎等病。
贴心提示：
“早饭一碗粥、晚饭一碗汤。”同时，大鱼大肉等容易生火的食物尽量少吃，饮食结构要以清淡为主。在吃海鲜和烧烤时，一定要注意新鲜度。立秋之后应慎食瓜类水果，脾胃虚寒者尤应禁忌。

2、十二指肠溃疡
由于气候转凉，人们的食欲随之旺盛，使胃肠功能的负担加重，也会导致十二指肠溃疡的发作。十二指肠溃疡是一种极常见的消化系统疾患，占消化性溃疡的80%左右，主要症状为节律性上腹部疼痛、反酸、烧心等，可发作数日至数月而缓解，但极易复发，且多见于秋冬及初春，甚或整个秋季都在发作。
建议：
主张采取少量多次进食方式，选择刺激性小、易消化的食物，秋冬尤须注意少食火锅之类的食品和粗糙食物，如果皮、纤维性蔬菜等。面条、粥、豆浆、乳类、蛋类、菜叶等较为适合，因其具有较高的缓冲酸的能力或有较小的刺激胃酸分泌的作用。平日应养成良好的生活习惯，劳逸结合，避免精神紧张和焦虑。吸烟能影响溃疡的愈合，且秋冬季节处于室内时间较长，故危害更大，因此吸烟者应坚决戒烟。同时注意防止受凉感冒。
贴心提示：
可用食疗法。用牛奶250克煎沸，调入蜂蜜50克、白芨6克，日服一次；如有气虚乏力、畏寒等表现，可用黄精30克、党参15克、黄芪15克、淮山药30克和黑糯米60克熬粥同服，对缓解症状、增强体质有一定作用。

3、习惯性便秘
秋季气候干燥，大便随之也会干结难排，表现为便次减少，粪质坚硬，病人常伴有左下腹腹胀感、欲便不畅等。有些人甚至数日一解或依赖药物维持通便，可有食欲不振、口苦、头晕乏力、精神不振、全身酸痛等症状，结果造成习惯性便秘，使日后大便更加困难。
建议：
要建立合理的饮食和生活习惯，做到劳逸结合，精神放松。秋季天气干燥更宜多饮水，有利于排便。食物不能过于精细，应增加纤维素含量较多的蔬菜和水果，适当摄取粗糙而多渣的粗粮，如薯类、玉米、标准粉等。富含油脂类的食物如蜂蜜、核挑肉、黑芝麻、松子仁等均有利于本病的预防和治疗，尤对体弱阴血不足之人颇有功效。身体较壮实，但时有身热、口干口臭、舌苔黄燥者，可选中成药麻子仁丸、青宁丸等（中药店有售）。另外还要养成良好的排便习惯，每天固定时间排便，以建立良好的排便规律，不要抑制便意。
贴心提示：
按摩是简便易行的促排便方法，这种方法可在晚上睡前或清晨起床前进行。
具体操作方法是：身体仰卧，先将两手掌心摩擦至热。然后两手掌心在右腹下部顺时针方向围绕腹部旋转，共按摩30圈。这个方向正好与粪便在大肠中的运行方向一致，有助于大便的运行。

4、心脑血管病
对于心脑血管疾病患者来说，尽管秋季不像冬季那样容易引起疾病的复发，但若忽视了秋天的季节特点，也是危险的。秋季是从夏季到冬季的过渡性季节，寒暖渐变，常常不易立即感觉和体验到，且秋季的寒暖又常反复，寒而复暖，暖后又寒，使人防不胜防。加之秋风落叶，万物凋零，常使人触景生情，尤其是老年人易引起垂暮之感。在晚秋时节，心肌梗死的发病率明显提高，高血压病人秋冬之交血压往往要较夏季的血压增高20毫米汞柱，容易造成心脑血管血液循环的障碍。
建议：
心脑血管疾病患者在秋季首先要注意季节气候的变化，这可从两方面着手：
一要对自己所患疾病有充分认识，避免思想上的轻“敌”，宜参加一些有益而力所能及的社会活动，保持乐观向上的情绪，走出消极忧郁的困境。
二要重视和了解天气情况，及时收听气象预报，以便能随时增减衣物，应付自如。千万不要在这方面有任何的偷懒、侥幸，否则会因小失大。如果把秋天的工作做好了，就会为冬季的全面预防打下良好而坚实的基础。此外还要注意多摄入含蛋白质、镁、钙丰富的食物，可预防心脑血管疾病的发生。日常饮食应防止进食过饱，晚餐以八成饱为宜，晨起喝杯白开水，以冲淡血液；日间多喝淡茶，对心脏有保护作用。
贴心提示：
秋季气候凉爽干燥，感冒受寒一般较为普遍，是各种呼吸道疾病的好发季节，对健康人来说，这也许不意味着什么，但如果有心脑血管疾病的患者在这方面也粗心大意的话，就很容易引发原有的心脑血管系统疾病，如冠心病、高血压、心功能不全、心律失常、肺心病、脑中风等。因此，预防秋季感冒受寒对心血管病患者而言是相当重要的。

5、痛风
痛风，被称为“富贵病”，是一种非常顽固的代谢性疾病，现代医学认为它是由嘌呤代谢紊乱引起的。病久可累及肾脏，并发肾功能衰竭，可伴发动脉硬化、冠心病、脑血管意外等。痛风在中医学中属于“痹证”的范畴。中医学认为：平时如果食用大量油腻肉类食物，容易导致湿热内蕴，加之外感风邪侵袭经络，气血不能畅通则发生本病。深秋之时，天气转冷，人体进食中枢受到寒冷刺激，引起食欲增加，饭量增大，若多食肥甘厚味，则体内血尿酸产生过多，因而容易加重病情。
建议：
节制饮食，防止过胖，秋冬季节慎食火锅，避免进食易引起血尿酸升高的食物，如：猪、羊、牛肉，动物肝、肾等内脏，鲤鱼、沙丁鱼、鸽肉、贝类、各种肉汤、鸡汤及菠菜、龙须菜、豌豆、扁豆及其他豆类。此外应摄取充足的碱性食品，因为尿酸在碱性液体中易于溶解并排出体外。碱性食品包括：白菜、芹菜、花菜、黄瓜、西瓜、茄子、萝卜、胡萝卜、西红柿、土豆、香蕉、梨、杏、桃、苹果等。
贴心提示：
宜多饮水，以促进尿酸排出，防止结石形成。每天需饮水2000-3000毫升，使每日尿量不少于2000毫升，为防止夜间尿液浓缩，可在临睡前或半夜增加饮水量。

6、老年皮肤瘙痒
老年皮肤瘙痒是一种常见的老年性疾病。老年人因皮脂腺萎缩，皮脂减少，皮肤干燥和失去弹性，致神经末梢营养障碍而感觉异常，出现瘙痒。通常皮肤瘙痒以躯干为主，大腿内侧和小腿屈侧、关节周围也常见。痒为阵发性，轻重和持续时间不一，吃了刺激性食品或温度升高时易诱发或加重。其发病有一定的季节性，一般于初秋发病。这是因为秋天天气干燥，空气中的湿度小，风力大，汗液蒸发得很快，致使皮肤更加干燥，易引起瘙痒。
建议：
平时可服用维生素A、B、C、E和鱼肝油丸，延缓皮肤衰老萎缩，并可适当补充钙剂，止痒镇静。少食葱、姜、蒜等辛味之品，多食一些酸味果蔬，并注意不食鱼、虾、蟹等海鲜食物。中药治疗宜养血平肝、祛风润燥，常用药物有：当归、白芍、生地、百合、首乌、玉竹、珍珠母、苦参、红枣、黑芝麻等。
贴心提示：
沐浴不易过勤，不用碱性重的肥皂，可用香皂或硫磺皂。经常保持大便通畅，可排除体内积聚的致敏物质，避免诱发瘙痒。

你也许有过这样的经历，当你情绪低落时，只要穿上橙色以及黄色等所谓“维生素色”的外衣，立即就会精神焕发。大量研究表明，食物的颜色同样具有抚慰心灵、为人们增添力量的奇妙作用。
近日，一位日本学者对食物的颜色与人的心理进行大量研究后，撰写了一本利用食物色彩烹饪出健康菜肴的专著。该书将食物分为红色、粉红色、橙色、绿色等十种，分别介绍了各种颜色具有的效果，并结合人的不同身心状态，介绍了最好食用哪种颜色的食物。
红色食物：促进血液循环，增添活力。具有坚定决心，使想法变为实际行动的效果。
主要食材：西红柿、牛肉、动物肝脏、红辣椒、草莓、苹果等。
橙色食物：当你情绪不佳，感到不安时，能令你鼓起精神。橙色也是最能够刺激食欲的颜色。
主要食材：柑橘类、芒果、胡萝卜、蚌贝等。
黄色食物：具有刺激大脑及神经，并赋予能量的作用，有助于提高注意力和学习欲望。最好在早餐和午餐中添加黄色食物。
主要食材：土豆、玉米、香蕉、纳豆、蛋黄等。
绿色食物：能带来身心安稳和平衡，减轻疲劳。与其他颜色的食物搭配，具有相乘效果。
主要食材：菠菜、鳄梨、苦瓜、卷心菜、橄榄油等。
白色食物：能带来极为强大的能量，帮助产生新的想法，积极向上地思考问题。
主要食材：白菜、萝卜、豆腐、牛奶、米饭、面条、酸奶等。
黑色食物：保护身心，为你带来自信和信心。作为一种健康食材，给人带来放心感。
主要食材：海藻、菌菇类、黑芝麻、荞麦面、蒟蒻等。

　秋高气爽，随着体感舒适度的提高，运动的人也开始多了起来。现在正值夏秋季节转换，运动时应该结合季节的特点，这样才能健身养生合二为一。本期我们就来聊一聊秋季运动要注意什么。　　秋季的养生要诀
　　秋季，五脏属肺。秋季养生，一要养收，二要养肺。从秋天的气候特点来看，由热转寒，即“阳消阴长”的过渡阶段。人体的生理活动，也随“长夏”到“秋收”而相应改变，处于收敛内养阶段。因此，秋季养生不能离开“收、养”这一原则，要把保养体内的阴气作为首要任务。
　　运动也应顺应这一原则，即运动量不宜过大，宜选择轻松平缓的项目。尤其是老年人、儿童和体质虚弱者，以防出汗过多，阳气耗损。人们在秋天容易疲乏、思睡，所以在运动后要注意休息，以恢复体力。
　　运动养肺防感冒
　　冬季易患许多肺部疾病，如慢性支气管炎、哮喘、反复感冒等，这往往与秋季肺阴受损有关。因此，秋季最应注意养肺。这里介绍几种简便易行、有助于补养肺气的方法。
　　捶背端坐，腰背自然直立，双目微闭，放松，两手握成空拳，捶脊背中央及两侧，各捶30次。捶背时，要从下向上，再从上到下，先捶脊背中央，再捶左右两侧。这种方法可以畅胸中之气，通脊背经脉，同时有健肺养肺之功效。
　　摩喉上身端直，仰头，颈部伸直，用手沿咽喉部向下按摩直至胸部。按摩时，拇指与其它四指张开，虎口对住咽喉部，向下按搓，可适当用力。这种方法有止咳化痰的功效。
　　浴鼻将两手拇指外侧相互磨擦，有热感后，用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次左右，然后，按摩鼻翼两侧的迎香穴15至20次，可增强鼻的耐寒能力，亦可治伤风、鼻塞不通。如果用冷水浴鼻则效果更好。将鼻浸在冷水中，闭气不息，少顷，抬头换气后，再浸入水中，如此反复3至5遍。亦可用毛巾浸冷水敷于鼻上。
　　户外运动选登山
　　在经历了炎夏的闷热后，秋季的凉爽让人们倍感舒适，正是户外运动的大好时机。专家建议，登山是秋季户外运动的不错选择。登山能增强人体的呼吸和血液循环功能，使人的肺活量及心脏收缩力增大，对哮喘等疾病还可以起到辅助治疗的作用，并能降低血糖，增加贫血患者的血红蛋白和红细胞数。爬山时温度变化较为明显,可使人的体温调节机制不断处于紧张状态,从而提高人体对环境变化的适应能力。此外，秋日郊游登山能使人吸收空气中更多的负氧离子，对人的神经系统具有良好的营养和调节安抚作用。
　　登山是一种负重运动，膝关节承受了整个身体的重量，特别是在登上一级台阶关节还未伸直的情况下，又继续登另一级台阶，膝关节一直处于半屈状态，这会对关节造成较大的负担。有骨关节炎的患者不适宜进行此项运动。对年老体弱者，也不可一味强调登山的保健效果。登山时间要避开气温较低的早晨和傍晚，速度要缓慢，上下山时可通过增减衣服达到适应气温的目的。高血压、冠心病等患者更要量力而行，以防产生不测。

　　耐寒锻炼正当时
　　俗话说：春捂秋冻。秋天适当进行一些耐寒锻炼，有助于提高人对环境变化的适应能力，提高心血管系统的功能。
　　耐寒锻炼项目的选择包括：登山、步行、太极拳、洗冷水浴、骑自行车，锻炼者可根据自身的健康状况、兴趣来选择。需要注意的是，秋季人体的柔韧性和肌肉的伸展度下降，运动前要热身以舒展肢体，运动中不应突然加大运动量。实践表明，适宜的冷水浴锻炼对预防伤风、感冒、支气管炎有一定的效果。专家提醒说，洗冷水浴前一定要活动身体至发热，之后将冷水先抹在脸、手臂和大腿等处，让身体逐步适应，然后再用冷水冲洗全身，且要边冲边摩擦身体。冷水浴适合18至50岁的人群，有关节炎、风湿及心脏病的人最好不要轻易尝试。