孔府宴油缘何越飘越香

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孔府宴油缘何越飘越香
--------孔府宴油市场总监赵海建访谈
三岁的孩童已开启智慧，眼睛能装下整个世界。
三岁之木已根深茎健，生命从此蓬勃张扬。
三年的脱胎换骨孔府宴油已崛起于孔孟之乡、根植华夏文明沃土、沐时代煦风、展世纪风采，健步走向2007！
2003年12月7日夜,一个大胆的决定在一家名不见经传的祥源生物诞生了,就是这么一个决定让沉默多年的孔府宴油再次走向千家万户,就是这么一个决定让沉寂多年的孔子文化地域品牌再次走入世人的眼界.
是什么让祥源生物选择了孔府宴油?又是什么让孔府宴油在三年的时间里迅速崛起?孔府宴油三年之后的路在何方……带着这一系列的问号我们来到了祥源生物,一个让孔府宴油凤凰涅磐的地方,就这一系列问题拜访了孔府宴油市场总监赵海建先生.
“祥源生物在建厂之初并没有选择孔府宴油品牌,当时我们只是按照国际先进的标准引进设备生产祥雨系列食用油.在调研祥雨系列食用油定位时,我们发现了一个细分市场那就是纯正中国味．正如幸福一样每个人都有每个人不同的幸福观，同样每个人都有每个人不同的口味．中国味是一个很大的概念，他和其他食用油最大的不同就是我们并不是被动的去认同西方的饮食文化，我们要有我们自己传统的元素、传统的风味、传统的配方、传统的文化.孔府宴油这时走入了我们的视线.孔子是中国文化的代表,孔府宴是历代衍圣公府内的筵席.于是在2003年底斥资买下孔府宴油品牌、在民间寻访孔子油坊后人和配方.”
当我们问起孔府宴油是如何在三年的时间里迅速崛起时,赵总的眼睛明显的亮了,这正是他的专业所在、他的嗜好所在、他的自豪所在,他的话语明显的多了.
“其实崛起谈不上,只不过我们这三年创造了孔府宴油速度,这三年的路不平坦啊!2004年我们当时的销售只有3000万元啊!但是我们始终坚持一个信念,做企业、做品牌是99度加1度的问题,关键在于坚持、坚持、再坚持……如果非要总结几点的话,我认为我们在营销创新、资源整合、市场信息、产品研发等方面做的比较好：
营销创新:我们进入食用油行业时,当时低端油市场市场现状比较混乱,大多消费者还停留在大铁桶打散油的消费习惯上,这样油的品质就不能得到保证.针对这种情况我们在全国率先推出20公斤装食用油、采用激光防伪,打造放心油工程,让散油市场从此有了品牌.应该说是我们改变了消费者原来不好的消费习惯.同时我们在营销模式上采取后营销管理模式、流水线营销模式,流水线营销模式是我们自己命名创造的.
资源整合:知之为知之不知为不知,是我们一贯坚持的原则,当我们不知道时,我们就寻找知道的专家来做.比如我们的设计现在有三家知名的专业设计公司来做、我们的研发在先期自己没有实力成立研发队伍时我们就请大学的研究所来做.
市场信息:食用油行业是属于成本导向型行业,对市场信息的传递速度要求较高.我们针对这种情况,投巨资开发掌上办公系统,这样我们就把原来需要6小时才能传递到各级代理商手中的市场信息、订单、促销政策缩短到30分钟之内.
产品研发:目前的食用油市场是呈现被几大油脂集团垄断的局面,在这种情况下,孔府宴油如何生存、如何发展?通过一年多的调查分析,我们认为在中端油市场我们怎么做也不可能超越这几大油脂集团.而高端油市场,主导品牌尚未形成,于是我们从2003年起就着力研发高端油油品,到2006年底我们共开发生产出孔府宴油红花籽油系列、葵花籽油系列、山茶油系列、玉米胚芽油系列、核桃油系列以及维纳斯橄榄油系列. 历史已经成为历史,孔府宴油的路还有很长,三年的成长只是打造百年老店的开始,对未来我们期盼着、对2007我们把握着……”
（摘自《中国产经新闻》报）

mls2009

改变消费者习惯可不是件容易的事情,一是前期市场教育,二是企业要有足够的心理准备,那就是坚持.

坚持就是胜利!