[贴图]自己也能做出漂亮的披萨——培根披萨

红梅傲雪

先上图:

原料：
　　
　　A：自发粉150克 砂糖1/2茶匙 盐1/4茶匙 黄油20克 牛奶90ml
　　
　　B：黄油20克 洋葱半个 西红柿酱约三汤匙 甜玉米和甜豌豆 培根 牛至 马苏里拉奶酪
　　
　　
　　面胚做法：
　　
　　1、将牛奶微波加热30秒。
　　
　　2、将自发粉、砂糖、盐混合均匀，倒入牛奶揉成面团，加入黄油继续揉至面团光滑。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。如果气温较低，可以在蒸锅里加半锅热水，放入面团，虚掩上锅盖。
　　
　　
　　
　　3、待面团发至两倍大时，再揉一下，擀成圆形薄片，放入9寸披萨盘中，用叉子扎一些不规则的小孔。
　　

底料做法：
　　
　　4、锅中放黄油20克，溶化后放入切碎的洋葱，翻炒一下，加入番茄酱继续翻炒。倒入一杯水，开大火使其沸腾，不停搅拌，蒸发掉水份，还原成酱状.　

　　

披萨做法：
　　
　　5、在面胚上均匀的涂上一层熬好的底料，撒一层马苏里拉奶酪。
　　
　　6、铺一层甜玉米和甜豌豆，再撒一层奶酪。
　　
　　7、铺上一层培根，撒适量牛至，再撒一层奶酪。
　　披萨做法：
　　
　　5、在面胚上均匀的涂上一层熬好的底料，撒一层马苏里拉奶酪。
　　
　　6、铺一层甜玉米和甜豌豆，再撒一层奶酪。
　　
　　7、铺上一层培根，撒适量牛至，再撒一层奶酪。
　　披萨做法：
　　
　　5、在面胚上均匀的涂上一层熬好的底料，撒一层马苏里拉奶酪。
　　
　　6、铺一层甜玉米和甜豌豆，再撒一层奶酪。
　　
　　7、铺上一层培根，撒适量牛至，再撒一层奶酪。
　　

8、烤箱预热220度（偶用的190度），烤15分钟后取出，撒剩下的一点奶酪，继续烤5分钟，出炉，开吃。

特别提醒：
　　
　　1、面胚一定要发好，否则吃起来很硬，如果天气冷，可以用蒸锅加温的方法。
　　
　　2、扎小孔的时候不要顺着一个方向，否则做出来的面饼容易断掉。
　　
　　3、偶的烤箱温度偏高，无论做什么都要降30度，大家刚买烤箱时要在旁边观察，以免烤糊

       [em02]

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好想吃啊!!!!!!!!!!!!!!!

可惜没有烤箱.....