法新社：父亲的饮食会影响子女的健康

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参考消息网12月10日报道 据10发表的一项研究报告说，父亲的饮食会影响到子女的健康，而且在受孕前，男性也应当像女性那样制定健康的饮食起居计划。
据法新社12月10日报道，加拿大蒙特利尔的麦基尔大学的萨拉·基明斯带领研究人员，观察了实验室雄性老鼠在饮食中缺少维他命B9的后果。
报道称，B9也被称作叶酸，主要存在在绿叶蔬菜、谷物、水果和肉食中。女性经常在怀孕前和怀孕期间补充叶酸，以减少流产和后代患有出生缺陷的风险。
基明斯领导的研究小组吃惊地发现，饮食中缺少B9的雄性老鼠的后代出现出生缺陷的比例比叶酸充足的雄性老鼠的后代高。
该研究小组成员罗曼·兰布罗特说：“我们非常吃惊地发现，在叶酸水平不足的雄性老鼠的后代中出生缺陷几乎提高了30%。”兰布罗特还说：“我们发现这些老鼠出现非常严重的骨骼畸形问题，其中包括颅面骨和脊柱残疾。”
据研究人员说，问题在于精子的表观基因组，或者说是打开或者关闭基因的“开关”。根据他们的理论，这种受到饮食或者其他生活经历影响的“开关装置”在胚胎发育期间会取消对关键基因的管理。
基明斯表示，如果在老鼠身上的这一发现对于人类也适用的话，那将对男性的饮食产生重要影响。她说：“尽管现在许多种食物中都添加了叶酸，但是平时的饮食中脂肪含量高而且经常吃快餐，或者自身肥胖的男性可能无法像其他叶酸水平适当的男性那样利用或者代谢叶酸。”
基明斯还说：“我们的研究表明，父亲也需要在吃什么、吸什么和喝什么之前进行三思，并记住他们的饮食关系到子孙后代。”这一研究报告发表在《自然通讯》上。

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