民以食为天,在中国这样一个人口大国,食品安全问题始终被摆在首要位置。但在这样一个巨大市场面前中国 面粉企业为什么很难做大做强,是营销团队不得力?产能跟不上?质量不稳定?一天和一个面粉行业的老总偶然聊起,他的一句话让我猛然醒悟——面粉企业的文化包容心多大,他就能走多远。
比如中粮的鹏泰,坐落在移民城市秦皇岛,具备融全国之才的先天因素;同时作为一个中外合资企业,在内部就有舶来基因,所以在中粮从正大接手后,鹏泰在短短的5年就发展成为专业粉企业的一线品牌。这一群来自全国各地的技术精英、 营销策划精英将鹏泰的业务发展到他们能想象到的地方。而反观当前山东、河南的大部分地市级一线品牌,以家族人员、朋带关系发展,在当年地市粮食局的政府资源上透资遗留下来的品牌资产,以吸纳屈指可数的本地人才与全国大工业、大流通竞争抗衡,最终只能偏安一隅。
做到文化融合,面粉企业还有很长的路要走,当前各地市的一线品牌无一例外具有当地粮食局背景,企业在改制后企业内部人员形成不甚融合的力量:一是粮食局及政府系统、财政系统的力量,主要是为了保持政府关系吸纳退休干部或者弃政从商,他们在处事观念和商业意识上更偏向于公关处理、机会和游击习气比较严重;一类是新吸纳的基层力量,满怀憧憬和理想与企业的传统文化相互碰撞;一类是公司的创业层力量,深度理解公司的优劣势,但受观念和位置影响对企业的整体走向无法把控;一类是空降兵,携先进观念和资源空降企业,但与传统力量间的相互认同、工作方式有激烈碰撞。
这四种力量很难简单判定孰优孰劣,在引导下融合互补,形成一股合力,朝一个方向前进是所有中国面粉企业的预期;但更多的恰好相反,各自的经历和利益的不同,必然导致融合上有难度。
从中国近代的“面粉大王”。荣氏兄弟独揽全国民族资本面粉总产量的1/3,到现代工业高速发展的今天全国遍地开花的,共同繁荣,中国面粉企业对品牌的追求从未间断,必将走出一条属于自己的民族品牌之路。
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