通过上面的案例,我们可以发现营销应该是以营为手段,以销为目的的一种行为艺术,营销是一种浪漫的、轻松的,有趣的事情,他并不像我们想象得那么困难。那么什么是营呢?营就是谋划、思考,制定战略、方法、策略。如果一味的去生产,或者没头没脑的去卖,那么企业肯定是要出问题的。这样做企业注定是很辛苦的,一句俗语讲得好,既要低头拉车,又要抬头看路。以营为手段其实就是先谋而后动,谋占70%,动占30%。营和销也是过程和结果的关系,没有营的过程也就没有销的结果。对于一个产品,营就是研究我们的顾客,分析产品的特点,使二者形成对接,从而实现很好的销。fficeffice" />
我们再举一个月饼的故事,它发生在1996年的上海。我们知道月饼是一个特殊的行业,月饼生产商辛苦一年都是为了中秋节一天,月饼是什么呢?月饼是在特定节日中的特定礼品。如果我们把月饼定位为中秋美食,那么就出问题了,据调查,顾客每买100盒月饼,用来自己吃的不到5盒。消费者购买月饼,更多的是把它作为在中秋佳节,馈赠亲人、好友、同事、领导、老师的礼品。鉴于这样的原因,大多月饼生产商都把月饼的生产期所定在中秋节前几天,一般都是在8月18号左右开始开炉。
正是在这样的背景下故事产生了,1996年的5月1号,人们随意翻开当天的新民晚报,突然看到大千食品公司一个广告,说我们的月饼今天开始销售了,大家看到这个广告,第一感觉就是,感觉这个公司神经病,10月4号才是中秋节,哪有5月份卖月饼的,谁买啊?
第二天,新民晨报对此事件进行了评论,说是昨天上海出了一件怪事,一个叫大千的公司现在开始卖月饼了。下午的时候,市民又看到大千公司的一个广告,说是我们的月饼今天开始销售了,100元一盒,5月份5折,6月份6折,7月份7折,8月份8折,9月份9折,10月份10折。
第三天,晨报又对此进行了评论,说原来是这么回事,是大千公司抓住了上海人民善于精打细算的特点进行的促销,但是还是没有人去购买,因为谁也不会50元买一盒月饼放到10月份。下午大家又看到了大千的广告,说我们的月饼开始销售了,但是我们销售的不是月饼,我们现在销售的是月饼卡,同时还附上一句话,“免掉您中秋送礼的困惑”。
到8月18号的时候,各个大的月饼公司都开始打广告了,说今天开始销售了,大千公司当天就打了一条广告,“非常感谢上海市民对我们的支持,我们100万盒月饼已经订购一空,没有定到的朋友请来年提前预定”。
大千公司是如何做到这一点的呢?很简单,他们分析了顾客的需求特点,消费特点。人民购买月饼的困惑是什么呢?第一是花钱多,一盒月饼动辄就是上百元,对社会中的白领来说,这就是关,送礼的成本太高。第二是占用时间,到每一家呆上一会,加上路上的时间,假期就这样耗费过去了。第三是不方便,大家都知道,过节的时候,领导家里都是排着队,不同的人都要去表示表示,但是礼品盒这个实体带来了很大的不便。现在大千公司的月饼卡就解决了这个问题,过节了,要送礼,直接写上一封信,“过节了,您辛苦了,送上月饼卡,让孩子们去提就行了,祝您中秋快乐!”,这样就行了。一切目的都达到了,花钱少了,用时间少了,也方便了。正是如此,他们的产品免除了人们中秋送礼的困惑。
大千这种方法还有一个好处就是,让人们在同一时期去提货,人满为患,造成了一个大千现象,另外大千公司在市民提货的时候每人发一个抽奖卡,中奖率为70%,所以又出现了几十万人齐零奖的场面,随即大千的品牌就形成了。
故事到这里还没有完,96年我们用新的运做模式成功了,那么97年我们必将成为模仿的对象,怎么办,大千公司又开始了客户研究,他们又发现,月饼的购买着和使用者往往不是一个人,在城市,一般是保姆来买,他们天天闲着,所以大千就又推出了一招,免费班车带领顾客到车间参观,并教顾客做月饼,我们知道,我国的消费者有个特点就是听不如见,这些顾客亲眼看了大千的生产车间,感受了大千的服务,所以他们对大千的认知度也提高了。
我们曾给一个酒店做过策划,把一个商务酒店定位为营销人的家,也是同样的道理,销售的不是客房,而是营销人的家。我们都知道在我国营销人是一个非常大的群体,他们的消费习惯有着相似性,他们是一个群体,我们对产品进行是设计专门针对这样的客户群体,效果非常的好。
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