(12345简单品牌运营法连载10)两个基本点之之品牌基础建

张海良

（2）产品工艺的改进fficeffice" />

合理改善生产工艺 ,可以直接影响产品质量。在认真抓好影响质量因素的各个环节的同时 ,充分重视生产工艺对产品质量的影响 ,可以保证产品质量的提高。

像大平油，大平在2003年前的时候还是个贸易公司，懂事长叫魏国平，当时有几百万的辛苦血汗钱，后来投资做色拉油，开始的时候叫“打拼”，按照魏总的说法，打拼是他以前生活的真实写照，他要把打拼做为公司的文化，产品的名称，可是工商局的工作人员说打拼不能做公司名，然后就取了谐音叫大平。他们公司的产品是色拉油，我们对食用油类市场进行了分析，发现中国的食用油市场是很国际化的，市场表现跟美国等其他发达国家的市场表现是一样的，就是几个强势品牌占领市场，没有那么多的牌子，像金龙鱼、福临门、光氏兄弟、鲁花花生油等，地方品牌很难起来，你在一个小地方做，可以，但是你想扩张的时候，平时这些大厂家稍微一联手，就把你打死了，所以说中国的油类市场想再出品牌会非常困难，大平也面临这个问题。做一个亿、两个亿可以，往上发展就没有发展空间了。鉴于这样的市场压力，要想发展就必须建立自己的核心竞争力、找出自己独特的东西，尽量不和这些巨头正面竞争，后来我们就打算从油类工艺上进行处理。一般油从植物中第一遍榨取出来到最终变成调和油，需要七道工序，后来我们又加入了一道工序，叫做脱蜡，因为有个专家说“油在全国来讲，有一道工序、大家做的都不好，那就是脱蜡”，为了增加这道工序，我们引进了设备、增加了成本，但是产品的品质也大幅度提高了，至少顾客都知道大平油是脱过蜡的，所以后来大平在扩张的路上走的很顺利，因为产品的品质得到了认可，产品力得到了提升。

还有一个案例，说的是涂料嘉年华，当时时常竞争也异常激烈，我们首先也是考虑从工艺上来做文章，对产品的品质加以提升，当时提出了一个口号，叫“千木研磨”，这是木氏研磨的的一个系统，后来顾客就把这种技术认知为天然、环保、高品质，所以产品力自然就出来了。

大家都知道，目前矿泉水市场竞争白热化，想在这个系分市场分一杯羹是很不容易的，然而山东一个公司在水中加入氧气，起名“三倍氧”，硬是占领一些原本属于别人的市场。这个也是工艺作用的发挥。

谈起湖南的金健米业，大家都不会陌生，、它是中国做米的老大，是我国粮食性的第一家上市公司，他们要在07年掀起中国米业的第二次革命，什么是第一次革命呢？袁隆平杂交水稻的发明是米的产量大幅度提高，价格大幅度降低，解决了人们的温饱问题，我们称之为第一次革命，金健米业提出的米业第二次革命指的是通过工艺的改进，提高产品的营养性、保健性、功能性，他们开发出的新产品叫麦饭石米，价格也十分的高，20元一公斤，但是上市的第一天十万吨就被被抢购一空，这个成功也是工艺的功劳。