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１．芹菜 纤维粗就像扫把，扫掉牙齿上的部分食物残渣，另外愈是费劲咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。 ２．芭乐 指部分热带水果，如香蕉，含高维Ｃ维护牙龈健康，严重缺乏的人牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。 ３．乳酪 钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙；经常食用能增加齿面钙质，有助于强化及重建珐琅质，使牙齿更为坚固。 ４．无糖口香糖 可以增加唾液分泌量，中和口腔内的酸性，进一步预防蛀牙。 ５．薄荷 薄荷叶里含有单帖烯类化合物，可经由血液循环到达肺部，在呼吸时感觉气味清新。 ６．水 适量喝水能让牙龈保持湿润，刺激分泌唾液。吃完东西后喝水，顺道带走残留口中的食物残渣，不让细菌得到养分，借机作怪而损害牙齿。 ７．绿茶 绿茶含有大量的氟和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果；儿茶素 ｃａｔｅｃｈｉｎｓ能减少在口腔中 造成蛀牙的变形链球菌，同时可除去难闻口气。 ８．洋葱 洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死包括造成我们蛀牙的变形链球菌。 ９．香菇 所含的香菇多醣体 ｌｅｎｔｉｎａｎ可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。 １０．芥末 内含ｉｓｏｔｈｉｏｃｙａｎａｔｅｓ成分可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。 | 
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