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标题: 行业研究报告，哪里能找到？ [打印本页]

作者: 纽约的天空 时间: 2003-5-2 11:30
标题: 行业研究报告，哪里能找到？
各位朋友，现在很需要食品行业的研究报告，但是网上实在是找不到比较便宜的。
不知道哪里能有，请各位朋友帮忙。

作者: beckhan 时间: 2003-5-2 11:52
家园有个行业数据的帖子里面有些上市食品、饮料业公司的经营数据可以参考
我这里有个中国保健食品行业发展状况综合评述，看对你有用否
[upload=rar]download.asp?ID=1736[/upload]

作者: 纽约的天空 时间: 2003-5-3 11:21
非常感谢，
家园的行业帖子我怎么没找到啊。

作者: daniel_young 时间: 2003-5-6 13:10
一些证券公司有不少免费的行业报告，可以供参考。
国研网应该也有。

作者: sakyamuni 时间: 2003-5-6 15:32
上网google一下应该会有，许多证券网站有这些东西

作者: beckhan 时间: 2003-5-13 19:35
食品行业2003年一季度点评

1.行业总体评析
表一 2002年1－3月食品行业收入及利润结构变化表（单位：亿元）
  销售收入  销售成本  销售费用  利润总额
增长％增长％增长％增长％
饮料制造业  4898.57  13.11%  3170.09  11.74%  636.23  20.37%  381.42  17.97%
食品制造业  4456.41  22.59%  3416.22  21.70%  461.68  19.60%  258.09  39.00%
食品加工业  11330.83  24.36%  10174.97  25.70%  341.44  17.65%  249.61  37.89%
资料来源：国家统计局对全部国有及年销售收入500万元以上非国有企业统计
2002年1－3月食品工业继续保持平稳上升。全国食品工业（包括食品加工、食品制造、饮料制造、以及烟草加工业）完成销售收入2656.42亿元，比2002年同期增长19.67％；利润总额174.55亿元，同比增长高达29.54％。毛利率基本持平。
2.重点产品分析
从统计数据来看，1－3月食品行业各子行业销售收入较上年依然全线增长，而利润总额方面则有制糖业继续低于上年水平，略下降的是含乳及植物蛋白饮料业，主要源于三项费用上升幅度较大。总体来看，尽管第一季度整个食品行业较为平淡，但个别明星子行业却表现出了高速上升的特质，值得特别关注。2003年前三个月，肉制品和乳品的市场扩张延续了上年的势头，增长均在30％左右，同时在费用控制方面更为严格，这使得两个行业的利润总额的同比增幅分别达47.08%和70.57%。另外发酵制品行业也有状态回升的迹象。
2.1.景气度最高的子行业
表二 2002年1－3月增长最快的子行业
行业名称  销售收入同比增长％  销售成本同比增长％  销售费用同比增长％  利润总额同比增长％
液体乳及乳制品制造  34.89%  36.44%  32.48%  70.57%
肉制品及副产品加工  28.41%  25.95%  23.58%  47.08%
发酵制品制造（除味精制造）  27.44%  27.75%  11.41%  42.61%
资料来源：国家统计局对全部国有及年销售收入500万元以上非国有企业统计
乳品制造仍然是食品行业的一大亮点。2003年第一季度，我国牛奶产量增长25％左右；鲜奶市场价格总体平稳，全国监测城市鲜奶平均价格为每斤2.11元，同比上涨1.9％。同时，低价位省区数在大幅度减少，中间价位的省区数大幅度增加，整体价格差有逐渐缩小的趋势。竞争格局方面，2003年4月，国际乳品巨头意大利“帕玛拉特”公司从南京市场悄然引退，其在南京的乳品公司交由南京奶业集团承包经营，承包期为3年，这是继2001年北京三元斥资930万美金收购北京“卡夫”，2002年上海光明收纳“达能”参股后，又一家跨国乳品企业在中国乳业暂时退出竞争。此外，国家农业部将出台《鲜奶标志管理规定》，只有标注该特殊标志的奶才可以鲜奶的身份进入市场流通。由于目前在企业生产的鲜奶中，全国一半以上是用奶粉还原而成的，因此该规定一旦出台，一些竞争力较弱的中小型乳品企业将大批出局。以上外资淡出市场、小企业被强制出局的情况表明，乳品业内的龙头企业的投资价值将进一步提升。
肉制品业延续了上年全行业利润增长56％的势头，2003年一季度仍有较高的景气度，全行业最突出的现象是冷却肉成为主要的增长点，2003年金锣集团（在新加坡上市）斥资4.5亿投向内蒙古十五万吨冷却肉项目；双汇发展也已正式起动沿京广线的专卖店建设，实际意图正是为打开冷却肉市场做铺垫。
一季度，主要由柠檬酸和酵母工业构成的发酵业，经过上年微增的低谷，也成为食品行业中增长最好的三个子行业之一，因此值得进一步关注。
2.2.暂时规避的子行业
图一 2003年前三月原材料购进价格指数及工业品出厂价格指数（以去年同月为100）

2003年一季度，国内粮食价格维持上升趋势，而食品出厂价格的上升幅度极小，受此影响较大的是味精和制糖业。
味精行业1－3月的销售收入同比增幅仅1.63％，而销售成本的增幅达到3.65％，这主要受国内玉米价格上涨影响。春节后第一周，国内玉米市场就一改节日期间的平稳态势，大部分地区小幅上扬。到3月末，长春周边地区玉米收购价格已由前期的0.37元／斤，涨至目前的0.40元／斤左右。而可以替代玉米作原料的小麦价格也稳步上扬，华北黄淮一些地区优质小麦的价格3月起普遍出现了上扬过程，最大涨幅达80-100元／吨，河南地区的普通小麦价格上扬幅度也在2％－3％。专家预计平稳上行是后市小麦和玉米价格的主要运行轨迹。
制糖业在食品工业中景气度最低，2003年前三个月销售收入增长8.65％，而成本上升14.14％，并出现全行业亏损。
2.3.受政策因素影响较大的子行业
由于白酒行业受消费税政策影响在低谷徘徊较长时间，因此去年的一则"2002年四川省食品工业营销工作研讨暨先进单位表彰会"的消息称：国家六部委正在紧急研究，准备修改白酒消费税。一时间引起轰动，使得一些素质较好的白酒上市公司重新赢得投资者的关注。但据今年年初的中国经营报报道，国家税务局和财政部的相关人士均否认了“六部委要修改消费税”之事。这无异于白酒业再度蒙上阴影。
不过，3月份国家经贸委又传出消息，今年将会同有关部门，在进一步调查研究的基础上，借鉴国际国内酒类产销管理的成功经验，制定全国统一的酒类产销管理法规。1月份《关于进一步加强酒类产销管理规范酒类产销秩序的通知》已经明确表示，经贸部门将积极推进酒类生产朝优质、低度、多品种、低消耗的方向发展，对规模小、效益差、产品质量没有保证的企业限期整改，对生产假冒伪劣产品企业坚决予以取缔。这表明，政府决心要在大小企业间一碗水端平。对于大型白酒企业来讲则出现了一线生机。
2.4.非典疫情及其延续对食品行业的影响
得益的产品主要是有一定保健作用的醋类产品、有助于增强抵抗力的乳品、和居家食用方便的副食品，如肉制品。但从影响的幅度上看，由于对食醋的需求集中在对非典认识不足的爆发初期，一方面当时疫区主要集中在华南地区，而我国醋业生产十分分散，全国各地的生产企业众多，增加的市场需求很容易在当地得到满足，价格虽在短期内虽一度上涨，但随各大企业产量的增长早已控制在正常水平；另一方面，恒顺醋业的生产能力为6万吨，由于第一季度为旺季，目前为满足常年客户的定单就已基本满负荷生产，因此无暇顾及新增的需求；加之恒顺醋业的主要产品为香醋，而用于预防的主要是白醋，尽管公司也为此增加了白醋的生产，但整体来看影响不大。据了解，此次疫情对于恒顺醋业销量的影响不会超过20％。对乳品和肉制品的影响暂无法估计，但若疫情延续时间较长则必定对需求有较大的拉动。
由于人群集中的公共场所如餐馆、酒吧等是非典型性肺炎传播的主要场所，而这些场所又是软饮料、高档酒类、以及方便食品的主要消费渠道。因此此次疫情的流行将间接对软饮料（如瓶装水、果汁饮料和茶饮料等）、高档酒（如中高档啤酒、白酒和葡萄酒等）的销售造成较大打击，特别是本次暂停五一长假也将对饮料业造成一定冲击。预计受影响的上市公司主要有：青岛啤酒、张裕、五粮液、贵州茅台、古井贡。据了解，由于受到气候等诸多因素的影响，今年前三个月，全国啤酒消费处于低迷状态，啤酒产销量呈现负增长。啤酒生产大省山东一季度完成啤酒产量57.1万吨，比同期下降1.6％。由于一季度为啤酒消费淡季，因此对全年影响尚不大，但若疫情延续至夏季则将造成实质性打击。

3.总体评价
尽管食品工业仍然保持了一贯的稳定增长，而且2003年一季度增幅还略高于往年，但由于2003年以来专用设备等重工业部门发生强劲反弹，因此相对来看，食品工业的增长显得较弱。1－2月在统计局分类的39个工业部门中饮料制造业、食品制造业和食品加工业的销售收入增幅排名分别仅为第39、26和22位；利润总额的增长排名更是落在第31、32、34位。但由于食品工业的发展可持续性极强，因此从全年来看，与一季度突发增长的其他行业相比，食品行业可望在长时间保持良好的景气度，暂时受到冷落的状态则成为投资食品行业较好时机。重点关注乳品、肉制品和酵母工业。

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