谷雨
“雨生百谷”
谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。
谷雨,诗意的节气
杨花落尽
子规啼
牡丹吐蕊
樱桃红熟
暮春至
谷雨三候
一候萍始生;
表示谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长。
二候呜鸠拂其羽;
意思是说布谷鸟便开始提醒人们播种了。
三候为戴任降于桑;
桑树上开始见到戴胜鸟。
这春天的最后一个节气,空气也越加湿润起来,天气不冷不热。但也需要注意养生,因为谷雨过后,将迎来火辣的夏季,用食补来调理身体,不失为一个绝妙的方法。
不忘补水
暮春气候虽然宜人,但也多变复杂,大部分地区也多大风天气。此时,人体会容易流失水分。“补水”也格外重要,特别晨起喝一杯水,不仅可以补水,还可有效预防心脑血管疾病的发生。
五谷祛湿
谷雨过后,空气温度加大,祛湿也更为关键,采用食补最为适宜,赤豆、薏仁、山药等都是不错的祛湿食材。
喝谷雨茶
在南方,有喝“谷雨茶”的习惯。
人们认为,春季虽然温润,但人们在这个时节容易上“春火”,喝谷雨茶可以调肝去“春火”。
采食香椿
“食香椿”是谷雨时节的保留节目,亦是北方春季里的特有味道。它营养价值颇高,能有效提高人体免疫力。但吃香椿得趁早,不然过了时日,可就全老了。
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