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标题: 如何避免过多摄入反式脂肪酸 [打印本页]

作者: wnh728 时间: 2013-10-6 07:42
标题: 如何避免过多摄入反式脂肪酸

如何避免过多摄入反式脂肪酸

首先，鉴于（精炼）植物油是中国人摄入反式脂肪酸的最主要来源，应当适量控制烹调中植物油的用量。中国居民膳食指南（2007）建议，每日植物油摄入量应控制在25-30克，而我们实际平均每天吃了将近40克，还有很多人超过了40克，即使从合理膳食的角度考虑，这也是不健康的。
其次，含氢化植物油的加工食品，如威化饼干、奶油面包、派、夹心饼干等食物的反式脂肪酸含量相对较高，不宜过多食用。

作者: net-chen 时间: 2013-10-6 10:53
咖啡伴侣也是摄入反式脂肪酸的重要来源。
原来喝速溶调和咖咖啡，现在改喝醇品了。

作者: 川农小龙 时间: 2013-11-5 14:37
受教了。。。。。。

作者: rivenmy 时间: 2014-1-17 19:39
顶一下帖子，长点人气。不错！

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