栖息谷-管理人的网上家园

标题: [原创]泡栖息谷多年，开餐厅发新帖 [打印本页]

作者: danshot 时间: 2009-12-15 15:04
标题: [原创]泡栖息谷多年，开餐厅发新帖

经常到家园逛逛，怎奈生性懒散，长期潜水。近期在厦门开了一个餐厅，兄弟姐妹们如果在厦门记得来捧捧场。

喜麟阁私房菜
地址: 湖里区南山西路298号(近乒乓球训练基地)电话: 0592-5661399

http://www.dianping.com/shop/3465772

作者: danshot 时间: 2009-12-15 15:13
转一个食客朋友在厦门餐饮网的一个帖子，里面评价还挺高，我个人也是觉得菜不错。如果大家有机会，欢迎来喜麟阁私房菜尝美味~~~~
PS: 喜麟阁的食材都非常好，都是来自山区的鸡、鸭、羊、猪等，深海鱼类，军用粮油等。人均消费在60-80之前（不含酒水）
原帖地址：
http://bbs.xmcy.com/showtopic-58457.html
声明：以下为转载
**乐乐强力推荐之喜麟阁私房菜 **乐乐在餐饮网发了这么多的贴，MS用上“强力推荐”的，是第一次...
位于南山路的“喜麟阁私房菜”，新开的，开了2个月左右..
有点远，有点偏，要不是朋友管接管送的，要我自己去，估计很xian..
但xian的代价就是错过美店美食了..
今天这店，我很喜欢..
照片有点多，而且重点并不全是菜，可能有点琐碎，见谅呀，希望大家可以有耐心的看下来...
招牌..非常不好意思，第一张就糊了..希望接下来的照片会好一些，呵呵...

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2009-11-15 20:50
有意思的设计，门口地板上是会转的射灯..
这个不是我拍糊哦，而是灯光就是这样的~~

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2009-11-15 20:50

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2009-11-15 20:50
玄关..
看到时就被吸引了，2只麒麟弄珠+青花瓷瓶.. 很喜欢看历史书的乐乐自然很喜欢青花瓷的，于是对这个店有了一见钟情的感觉..

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2009-11-15 20:50
后来问了，知道这背景是真的小麦，然后去染色的..

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2009-11-15 20:50

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2009-11-15 20:50
座位分散在两侧，中间是宽敞的通道...

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2009-11-15 20:50
每个座位都有线帘，隔成半开放式的包厢.. 很好，不吵..我喜欢..
隔着线帘看灯..

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2009-11-15 20:50
抓一把，在我手中..

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2009-11-15 20:50
还有一些我很爱的店里的装饰图，等会再发，先上菜吧..
餐具，依然是青花瓷，可惜碗不是一个系列的..

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2009-11-15 20:50
小菜..
鱼很好吃，花生我一向不太喜欢..

作者: danshot 时间: 2009-12-15 15:14
火焰田鸡.. 不需要解释，大家看吧...

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2009-11-15 20:50

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2009-11-15 20:48

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2009-11-15 20:48
配菜的菇，介绍说是“木头菇”，我不知道是什么，挺好吃的..

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2009-11-15 20:58
凉拌鱼肚..
微微的芥茉+特调的酱汁，包在鱼肚里.. 咬一口，嘴里都是酱香味，又不会很冲，鱼肚脆脆的，很适合吃芥茉很逊的我...

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2009-11-15 20:58
泰式美人茄..
没文化的土乐说，“不就是鱼香茄子嘛”，我一向不怎么爱吃茄子，而且，食鼎记的这道菜实在是难吃，酱汁又稠又酸的...
BUT，他家还真是颠覆我对“鱼香茄子”的反感阿，放凉以后酱汁没有结块，也不酸，而且吃不出是茄子，薄薄一层，可是内馅的口感却很丰富...

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2009-11-15 20:58

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2009-11-15 20:58
山猪肉煲..
名字怪粗糙的，可是却很好吃.. 口感极像羊肉，皮的部分很Q很好吃，配菜腐竹我也很爱..
因为上来很久后还一直沸腾冒着烟，我的相机可顶不住烟雾啊，只拍了一张..

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2009-11-15 20:58
茶树菇肉羹汤..
我不是很喜欢喝汤，也不喜欢肉羹，菇倒是很喜欢，尽挑菇出来吃了，呵呵..

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2009-11-15 20:58

作者: danshot 时间: 2009-12-15 15:14
菜的部分告一段落，2个人，5个菜，除了田鸡，另外4个份量都很大，吃得很饱...
开始上我喜欢的装饰篇..
青花瓷系列..
往2楼的楼梯转角处的“鱼缸”，拍不到鱼，因为水有点深，鱼又少，而且灯对着，为了我的影子不挡着光线，只能从这个角度拍过去，然后就看不到鱼了..