如果给你两块牧场放牧，一块是牧草稀少的盐碱地、一块是水草丰美的绿洲，你会选择哪一块？ 有经验的西北牧民的选择是：盐碱地。 原来，盐碱地中几乎没多少植物，由于生存条件艰苦，这里的羊为了获得足够的食物，只能一天到晚不停走动去寻找青草和水源，在这种环境下成长起来的羊，由于得到了足够的运动是肉质特别细嫩，因此特别受人们的欢迎。 而生活在水草丰美处的羊群，由于食物充足，生长自然要快得多。然而，这种在较短的时间内就能长大的羊，肉质却一般，而且膻味很重。 正是由于这个原因，养羊的牧民，宁愿选择将羊赶到盐碱地中去放养。 这真是一个值得人深思的现象，生活中的事情往往就是这样，美好的东西常常是产生于极端恶劣的环境中，而舒适的环境，虽然有利于事物的成长，却未必有利于其品质的提升。 |
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