请教问题

yame

各位好: ) 我刚刚加入一家快速消费品公司做策划，由于从未接触过该行业，有一些问题不是很清楚，希望大家能够帮我解决这些问题，谢谢啦~~ 最近常常接触到回转周期这个概念，想请教以下几个问题： 1、快速消费品（食品）的最佳回转周期应该是多久 2、怎样从生产日期看出产品的回转周期（例如我在超市中看到产品的生产日期是5、6月份的，现在还在出售，那它的回转情况又是怎样的呢？） 3、一般而言是不是产品的回转周期越短越好呢。 麻烦各位了：）