“酒爽”的异军突起，是必然，还是幸运？ffice ffice" />
对“酒爽”这个定位护肝解酒的饮料，从上市初期就一直在关注，时隔几个月，这个产品已经在终端市场展露锋芒，大有行业王者之象，细细琢磨有几点问题值得我们营销策划人学习和深思！
（一）“酒爽”入市的时机恰到好处。
在解酒产品纷纷遭遇瓶颈，而黯然退出市场之际，酒爽重装出击，在销售渠道和终端宣传物料方面狠下功夫。利用目标消费人群已经被多番教育，对护肝解酒已经认可的基础，利用市场需求日渐成熟，而产品却日渐空白的尴尬境地的空当，以古香古色的中国青花瓷式的饮料，入驻护肝解酒市场，并在这个领域迅速刮起一股青花风潮。
（二）“酒爽”产品卖点的深度提炼。
以枳椇子为原料是酒爽的一大亮点。“酒前酒后喝酒爽，酒爽人更爽！”的功能诉求简洁明确而又不失豪气，已经预示了酒爽的成功，对比海王金樽等产品的“要干还是要肝！”更让喝酒人易于接受，也比其他一些产品的“千杯不醉”的产品诉求，更为符合饮酒人的心理。喝酒不醉，喝酒也就没有了意义，除了极个别必须要保持不醉的人，众多饮酒人对解酒产品的第一需求是“爽”，也就是减少饮酒的不适感，避免醉酒后对身体的伤害，酒爽就是基于此，喊出了“酒爽人更爽！”的口号，就是让你喝爽，喝爽了才是喝酒人的追求！
（三）“酒爽”销售渠道的正确选择。
酒爽的成功更在于悄然改变以往饮酒在酒店餐厅，买解酒产品却要到药店、超市的尴尬销售环节，直接在酒桌上提供产品供应，让你喝酒不爽，伸手即来。这是很多花重金打造产品而不得市场的大企业所没有考虑到的，一味的拉高，央视、报纸、网络、高空宣传、理念教育、做的都各有千秋，但是实际的销售渠道没有去深挖，怎么能不乘兴而来，铩羽而归呢！“酒爽”反其道而行之，主打“终端为王”的策略，借助白酒供应商的渠道，直接进入酒店，让产品与消费者近在咫尺，随手即可拈来。不仅让“酒爽”启动迅速，也让白酒代理商狠狠赚了一把。
（四）“酒爽”消费人群的精准圈定。
谁在用护肝解酒产品，当然是经常喝酒，能喝得起酒，喝得起好酒的人，这些人自然要收入高，层次高，总不能把护肝解酒产品当作普通饮料卖到普通消费者手里，一个月喝不了两次酒的人，也根本不需要护肝解酒，所以酒爽在人群定位上就是以高端人士为目标，从而让产品整体品位，价位都准确的符合这些人的口味，“来杯酒爽，领导爽！来杯酒爽，同事爽！来杯酒爽，生意爽！来杯酒爽，自己爽！”的诉求，不仅把人群定位交代的明明白白，高官，高管，白领，生意人，更为这些人饮用酒爽找了个更好的由头。而且酒爽在单店销售效益方面，不仅让经销商、酒店、凭借酒爽的销售，更凭借其在拉动酒水的销售上，让酒店和经销商赚了个钵满瓢盈。
（五）“酒爽”启动过程的井然有序。
“酒爽”这个产品的谋划团队还有一点很让人佩服，他们在启动市场的时候，没有盲目的全面招商，而是以点带面先建立样板市场，随后在第一批经销商的选择上比较严格，代理商自身条件的参差不齐，对前期市场的启动势必会造成不小的困难，所以这个谋划团队宁缺毋滥的寻求合作的原则，在后来市场启动表现上证明，他们的这一做法是英明的，通过与几个实力较大，能力很强的代理商的密切配合让市场从湖北一下叫响，随着市场逐步成熟，适当降低代理门槛，为后面陆续跟进的以前操作白酒的代理商提供了发展的绝佳机会。
总之，“酒爽”这个产品的启动成功，绝不简简单单的是幸运使然，而是通过“酒爽”谋划团队的多方面整合，汇集各方面优势资源而诞生的一个行业的先行者，它的异军突起是顺应市场发展的必然结果。“护肝解酒饮料”即将成为一个竞争热门的行业，当然酒爽因其入市早加之本身具有的几大优势，在未来的三到五年中恐难有对手能撼动其主导地位。
今天把这个项目进行一些粗浅的分析，希望同行们不要见笑，欢迎进一步探讨!
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