艺の利生长在厦门的海边，海鲜中最喜欢吃的莫过于螃蟹了，海里的毛蟹个头总是小小的，所以有时候这家里也会购买些大闸蟹来尝尝，大闸蟹最出名的莫过于阳澄湖的大闸蟹了，所以艺の利也就有一个愿望，那就是到阳澄湖去品尝一下当地的大闸蟹。但是今天看到一篇文章彻底地打破了我的这个愿望。
生活中有着无尽的山寨的东西在侵害着我们的身体，以前我们总说眼不见心不烦。但心不烦并不代表着肝脏、体不受伤。我们吃下去的任何有害物质总是需要我们的
肝脏来解毒。因此我们必须要好好地保护我们的肝脏。艺の利觉得，每天补充B族维生素及复合维生素C是我们补救我们身体的最后手段。请爱护自己、爱护我们的
肝脏！！
阳澄湖大闸蟹向来以“青壳、白肚、尖爪、黄毛”闻名，这也给利欲熏心的商贩以可乘之机。 昨日，一位水产业内人士为记者演示了药水洗螃蟹的全过程，经过一番化装的普通大闸蟹，摇身一变就成了众人追捧的“阳澄湖”大闸蟹。
这种白色粉末就是用来“洗”螃蟹的，业内称为安全粉或保险粉，其实这种粉末是主要用于染料、服装、纺织品漂白的工业化工原料。
把一些白色粉末倒入清水中，同时清水中还要不断注入氧气。过五六分钟后就能闻到一股刺鼻的酸味，普通人会咳嗽不止，并且流眼泪。
１０分钟以后，清水变成黄色，此时把浑身泛黑的螃蟹放到溶液中浸泡，５分钟后原本生猛的大闸蟹就变得不爱动弹了。
等到螃蟹肚子变白，把螃蟹捞出来放在清水中加氧气冲洗数遍，加氧气是让被熏晕的螃蟹缓过劲来。蟹腿、蟹壳、蟹肚以及一些边边角角都雪白光亮。
对比没有洗过的螃蟹（左图上），左图下这只螃蟹可谓“脱胎换骨”,成了阳澄湖大闸蟹了。但是这些药物就留在螃蟹身体内，消费者买回家也洗不干净了。 | 
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